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Marché des produits tripiers en France
Publié le 29/03/2017
Le Comité Co-produits du 8 mars 2017 s'est tenu sous la présidence sous présidence de M. Jean-Claude PRIEUR.
Données statistiques sur le marché des viandes rouges
Publié le 05/12/2016
Données de conjoncture remises au Conseil Spécialisé Ruminants et Équidés du 17 novembre 2016. Gros bovins, bovins maigres, veaux, abats, cuirs et peaux. Cheptel, production, abattages, prix, commerce…
Données statistiques sur le marché des veaux
Publié le 16/11/2016
Données de conjoncture présentées au Comité Veau de boucherie du 16 novembre 2016. Veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Mises en place, abattages, production, prix, commerce, consommation. Union euro…
Données statistiques sur le marché du 5ème quartier
Publié le 08/11/2016
Données de conjoncture remises au Comité Coproduits du 3 novembre 2016. Abats, cuirs et peaux. Production, prix, commerce, consommation. France.
Présentation d'un indicateur de marge à la production de lait de vache
Publié le 27/10/2016
Indicateur marge production lait vache
Bilan de campagne des marchés à la production des vins
Publié le 19/10/2016
Bilan présentant les volumes et les prix des marchés à la production en vins SIG, IGP et AOP sur la campagne 2015-2016