Consommation
FranceAgriMer publie des études sur l'évolution de la consommation hexagonale des denrées alimentaires : produits carnés, vins, fruits et légumes, comportement des français face à la crise, etc.
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46 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
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2025
03/06/2025
Point conso - Mai 2025
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_mai2025_VF.pdf
1,6 Mo
2025
30/04/2025
La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Résumé
La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF_Résumé étude FAM Multifilières_CIRCANA-public.pdf
410 Ko
2025
30/04/2025
La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Synthèse
La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF_Synthèse étude FAM Multifilières_CIRCANA-public.pdf
736 Ko
2025
30/04/2025
La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Rapport
La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF-Rapport complet _Etudes FAM Multifilières_CIRCANA_public.pdf
3,2 Mo
2025
29/04/2025
Point conso - Avril 2025
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_avril2025_VF.pdf
1,7 Mo
2025
01/04/2025
Point conso - Mars 2025
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_mars2025_VF.pdf
2,4 Mo
2025
24/03/2025
Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2023
Cette étude analyse les dynamiques de consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO (Label Rouge, AOP et Agriculture Biologique). Elle apporte un éclairage sur les achats de ces produits...
Etude_conso_SIQO_VF.pdf
7,6 Mo
2025
10/03/2025
Point conso - Février 2025
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_fev2025_VF.pdf
1,8 Mo
2025
02/03/2025
Viandes, poissons, protéines végétales : seulement une question de prix pour les ménages ?
Cette note a pour objet d’éclairer la consommation de protéines sous différentes formes, à partir d’une analyse des prix d’achat d’une sélection de produits. Basée sur les données d’achats des ménages...
SYN-MUL-2025-Prix_Viande_Poisson_Vegetal-2021-2023.pdf
4,4 Mo
2025
05/02/2025
Point conso Janvier 2025
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_janv2025.pdf
1,7 Mo
2024
04/11/2024
Légumineuses et autres protéines végétales : évolution des achats en France depuis 2015
Dans un contexte de baisse des achats de produits animaux, l’étude dresse un état des lieux des achats des ménages, pour leur consommation à domicile, d’alternatives végétales et plus particulièrement...
LEGUMINEUSES_FINAL.pdf
7,2 Mo
2024
04/11/2024
Point conso Octobre 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_oct2024_VF.pdf
1,7 Mo
2024
02/10/2024
Point conso Septembre 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_sept2024_VF.pdf
1,7 Mo
2024
02/07/2024
Point conso Juin 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_juin2024_vf.pdf
1,7 Mo
2024
26/06/2024
Plats préparés : principales évolutions des achats et dépenses des ménages entre 2007 et 2022
Alors que les achats de plats préparés ne représentent que 3 % des dépenses alimentaires des ménages pour leur consommation à domicile, ceux-ci sont nombreux à en acheter, majoritairement des plats préparés...
Plats_préparés_PDF.pdf
5,9 Mo
2024
20/06/2024
Pratiques de consommation en alimentation spécialisée - Synthèse
L'Institut d'étude CSA a réalisé en 2021-2022 pour FranceAgriMer et Alliance 7 Services une étude sur l’alimentation spécialisée et fonctionnelle auprès des consommateurs français. Le champ de l’étude...
2022-11-CONSO_ALIMENTATION_SPECIALISEE.pdf
152 Ko
2024
30/05/2024
Point conso Mai 2024
Lancée début 2024, cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes sources...
Point-conso_mai2024_VF.pdf
1,7 Mo
2024
26/04/2024
Point conso Avril 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_avril2024.pdf
1,8 Mo
2024
27/03/2024
Point conso Mars 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point-conso_mars2024_VF.pdf
1,5 Mo
2024
04/03/2024
Point conso Février 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point_Conso_Fev2024_VF.pdf
2,9 Mo
2024
31/01/2024
Point conso Janvier 2024
Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Mensuel_janv_VF.pdf
1,3 Mo
2023
11/07/2023
L'impact de l'inflation sur la consommation alimentaire en 2022
Cette étude s’intéresse à l’évolution de la consommation alimentaire dans le contexte de la crise inflationniste de 2022. Elle tente d’analyser la hausse des prix selon les circuits de distribution, les...
20230711_ETUDE_CONSOMMATION_INFLATION (002).pdf
8,3 Mo
2022
02/12/2022
Rapport étude consommateurs RHD
Restauration hors
domicile : quels
consommateurs, quelles
pratiques et quelles
attentes ?
RAPPORT_ETUDE CONSOMMATEURS RHD.pdf
5,1 Mo
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