Logistique
FranceAgriMer publie des études portant sur la logistique en France et dans divers pays. Basées sur la localisation de la production et la connaissance des infrastructures, ces études portent sur les coûts associés au transport, prennent en compte la périssabilité des produits, etc.
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2025
22/01/2025
Analyse des coûts de la chaîne de la collecte et de travail des grains des filières grandes cultures biologiques
Cette étude analyse les coûts logistiques des grandes cultures biologiques en France pour la campagne 2023, en comparaison avec les cultures conventionnelles. Les coûts logistiques sont 2,5 à 6 fois plus...
ETU_COUT_LOGISTIQUE_Grandes Cultures_BIOVF.pdf
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