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Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - France | 21/09/2016

Cette étude, menée par le biais d’une enquête auprès des entreprises professionnelles, actualise les données de la précédente enquête de 2013 et permet ainsi de mesurer les évolutions intervenues. L'étude...

ETU-HOR Ob...pdf 2,4 Mo

Etude sur les évolutions du verger espagnol de fruits à noyaux | 20/09/2016

Etude réalisée par le CTIFL à la demande de FranceAgriMer et de la FNPF, pour apporter un éclairage sur les évolutions duverger espagnol de fruits à noyaux depuis 30 ans, avec une attention particulière...

SYN-FEL 20...pdf 466 Ko

Book 2015 des études économiques fruits et légumes de FranceAgriMer | 20/09/2016

Book réunissant l'ensemble des synthèses d'études économiques réalisées et/ou financées par FranceAgriMer en 2015 sur les filières fruits, légumes et pommes de terre.

ETU-FEL-20...pdf 2,4 Mo

Une prospective pour le secteur vigne et vin dans le contexte du changement climatique | 15/09/2016

Synthèse du travail de prospective mené à FranceAgriMer dans le cadre du metaprogramme LACCAVE-INRA

N40_A4-Pro...pdf 7 Mo

Ventes et achats de vins effervescents - bilan 2015 | 02/08/2016

Vins effervescents en 2015 : ventes en grande distribution et des achats des ménages pour la consommation à domicile

SYN-VIN 20...pdf 1,6 Mo

Le marché du miel en France | 31/07/2016

Cette synthèse présente les principaux résultats de l’étude menée en 2015 sur le marché du miel réalisée en deux volets par les cabinets Protéis et CoSpirit Mediatrack, pour FranceAgriMer.

SYN-MIEL-2...pdf 648 Ko

Les importations étrangères- Bilan 2015 | 27/07/2016

Cette synthèse porte sur l'évolution des importations allemandes, britanniques, américaines et chinoises de vin, de 2000 à 2015. Sont en particulier évoquées les parts de marché de la France et de ses...

SYN-VIN-20...pdf 2,7 Mo

Des exploitations agricoles diversifiées plus résistantes aux aléas ? | 20/07/2016

Cette étude vise à mettre en évidence l'existence d'exploitations de grande taille associant au moins trois ateliers distincts et présentant de ce fait potentiellement une résistance structurelle microéconomique...

etude-Agre...pdf 2,4 Mo

Variétés des céréales à paille - Récolte 2016 | 12/07/2016

FranceAgriMer publie les résultats d’une enquête variétale menée auprès de 44 100 producteurs de céréales d'avril à juin 2016 avec un taux de réponse de 24 %. Cette étude montre que pour le blé tendre,...

ENQ-CER-re...pdf 1,7 Mo

La transformation laitière française : état des lieux et restructuration | 09/07/2016

La filière laitière française est caractérisée par une forte diversité de la structure des entreprises, qui reflète la large gamme de produits laitiers fabriqués en France. L'objectif de cette étude est...

ETU-LAI-Ev...pdf 7,8 Mo

Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais | 06/07/2016

L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...

SYN-FEL-20...pdf 443 Ko

Dynamique des AOP fromagères | 27/06/2016

Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande...

ETU-LAI-Dy...pdf 914 Ko