Les dernières mises en ligne

Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles | 29/09/2020

La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19

Scénarios ...pdf 1,6 Mo

L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ? | 29/09/2020

La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.

15_CONSO C...pdf 2,7 Mo

Étude comportement alimentaire déclaré versus réel | 11/09/2020

L’étude commandée et financée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, FranceAgriMer et l’ADEME vise à répertorier et qualifier les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements....

Rapport co...pdf 4 Mo

Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet | 12/03/2020

Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...

Rapport co...pdf 5,2 Mo

Observatoire Mondial du Rosé 2020 | 12/02/2020

Piloté conjointement par FranceAgriMer et le Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence, l'Observatoire retrace l'évolution des données de production, consommation et échange de vin rosé dans le monde...

SYN-VIN-20...pdf 641 Ko

Achats et dépenses de ménages en plats préparés : Principales évolutions entre 2008 et 2017 | 15/01/2020

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits ultra-transformés...

CONSO-Acha...pdf 1,8 Mo

Le marché du vin en Bag-in-Box® en France (état des lieux) | 01/12/2019

Synthèse d'une étude présentant d'une part, le cadrage du marché du BIB en France et d'autre part, les résultats d'un relevé de l'offre de vin en BIB dans les rayons de la grande distribution.

SYN-VIN-20...pdf 1,4 Mo

L'euro alimentaire en 2015 | 24/11/2019

L'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires a actualisé les résultats de « l’euro alimentaire » pour 2015. Cette approche vise à évaluer comment la dépense alimentaire...

2019_11_Le...pdf 660 Ko

Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017 | 22/10/2019

Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boissons...

12_Achats ...pdf 1,8 Mo

Synthèse de l'étude compétitivité sur le marché mondial de vin - veille concurrentielle 2018 | 15/10/2019

Document de présentation synthétique des résultats de la veille concurrentielle 2018 et focus sur le marché mondial des vins effervescents.

SYN-VIN-20...pdf 1,1 Mo

Observatoire économique mondial des vins rosés 2018 | 20/02/2019

FranceAgriMer et le Conseil interprofessionnel des Vins de Provence (CIVP) pilotent conjointement depuis 2011 un observatoire économique mondial des vins rosés. Il vise notamment à suivre la production,...

SYN-VIN-20...pdf 1,6 Mo

Les attentes des marchés cibles des vins français vis-à-vis de l'offre française : les Etats-Unis | 08/01/2019

FranceAgriMer et le CNIV ont commandé une étude permettant de recueillir, sur le marché américain, une analyse quantitative des évolutions de la consommation des vins par circuit et par catégorie, ainsi...

SYN-VIN-20...pdf 967 Ko