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La notion de proximité dans la filière fruits, légumes et pommes de terre frais
Publié le 02/02/2016
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par le cabinet Blézat Consulting afin d'explorer la notion de proximité auprès des différents acteurs de la filière (mis en marché, commerce de gros, détai…
Filières végétales
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Économie des filières
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Gentiane jaune : production française, utilisations, marchés
Publié le 27/01/2016
La gentiane fait partie du patrimoine culturel des zones de montagne et notamment du Massif Central. Cette étude recense les lieux de cueillette, qui représente plus de 80% des volumes mis su…
Filières végétales
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Consommation
Économie des filières
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Chiffres et analyses économiques
La gentiane jaune : production française, utilisations, marchés
Publié le 27/01/2016