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Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour les filières viandes blanches (porcine, volaille de chair, œufs, foie gras et lapin). 

Le premier diaporama de l'ann…

Ces diaporamas reprennent les dernières informations disponibles pour la filière porcine. Le premier diaporama de l'année est consacré à un bilan de l'année précédente, les suivants sont consacrés…

Cette étude pluri-annuelle et multi-filières vise à mieux appréhender le secteur de la consommation hors domicile, aux débouchés croissants pour les filières agroalimentaires mais encore méconnu. L…

Ces notes synthétisent les données des marchés français pour les filières ovine et bovine. Elles abordent la production, la consommation, les cotations ainsi que les échanges d’animaux et de viande…