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Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise
Publié le 22/09/2014
La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré la croissance démographique, un recul historique des dépenses de c…
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
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Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
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Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Prix, cotations et coûts
Chiffres et analyses économiques
Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires 2013
Publié le 03/12/2013