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Lait de vache
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Filières animales
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Chiffres et analyses économiques
Économie des filières
Dynamique des AOP fromagères
Publié le 28/06/2016
Le cabinet Gressard Consultants a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une analyse sur la dynamique des AOP fromagères. Les fromages sous Appellation d’Origine Protégée (AOP) connaissent une grande…
Lait de vache
Viande bovine
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Économie des filières
Mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ?
Publié le 13/06/2016
Étude sur les mesures contre les déséquilibres de marché: Quelles perspectives pour l'après quotas dans le secteur laitier européen ? (PDF, 4.62 Mo)