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Fruits, légumes et pommes de terre
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Filières végétales
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Consommation
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Production agricole et agroalimentaire
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Économie des filières
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Distribution
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Chiffres et analyses économiques
Synthèse de l’étude sur les opportunités et les limites de l'approvisionnement local et des circuits courts pour la filière fruits et légumes frais
Publié le 10/02/2023
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Fruits, légumes et pommes de terre
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Consommation
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Production agricole et agroalimentaire
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Économie des filières
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Distribution
Opportunités et les limites de l'approvisionnement local et des circuits courts pour la filière Fruits, légumes et pommes de terre frais
Publié le 10/02/2023
Synthèse apportant des éléments de définition sur les notions d'approvisionnement local et circuits courts et identifiant les enjeux que celles-ci soulèvent dans la stratégie des opérateurs économique…
Études de marché de l'anguille en France et dans l'Union européenne
Publié le 20/01/2023
Cette publication se focalise sur le produit « anguille et civelle ». La filière française de pêche d’anguille souhaiterait valoriser leurs productions (civelles, anguille jaune, anguille argentée)…