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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Chiffres et analyses économiques
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Note de conjoncture mensuelle sur les filière viande ovine et viande bovine
Publié le 03/12/2025
Ces notes synthétisent les données des marchés français pour les filières ovine et bovine. Elles abordent la production, la consommation, les cotations ainsi que les échanges d’animaux et de viande…
Filières animales
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Note de conjoncture mensuelle sur les filières avicoles et porcine
Publié le 03/12/2025
Ces notes synthétisent les données des marchés français pour les filières avicoles et porcine. Elles abordent la production, la consommation, les prix et les échanges, ainsi que l’alimentation anim…
Filières animales
Apiculture
Autres : chevaux, escargots, insectes, ...
Génétique animale
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Production agricole et agroalimentaire
Établissement
Décision modificative INTV-SIIF-2025-69
Publié le 01/12/2025