Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile

Suite à la présentation effectuée par Kantar Worldpanel des résultats 2015 aux acteurs de la filière, ce bilan synthétise l’évolution des achats de fruits et légumes frais, incluant la 4^ème gamme (hors pomme de terre),  par les ménages français, pour leur consommation à domicile.

Afin d’expliciter les évolutions du secteur, les résultats 2015 sont comparés à ceux de 2014 et à la moyenne 2010-2014.

En 2015, les quantités de fruits et légumes achetées par les ménages français s’établissent bien au-dessus de la moyenne des cinq dernières années, mais restent globalement stables par rapport à 2014. Cependant,  les dépenses ont augmenté sous l'effet d'une hausse des prix de l'ordre de 6 %.