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Qualité du blé dur récolte 2021 - résultats partiels au 31 août 2021

Résultats partiels au 31 août 2021 de l'enquête sur la qualité de la récolte française de blé dur 2021
Mots-clés : blé dur

FranceAgriMer et ARVALIS-Institut du végétal réalisent chaque année une enquête sur la qualité de la récolte française de blé, véritable référence pour tous les acteurs de la filière, utilisateurs et acheteurs, en France comme à l'étranger. Les résultats complets et définitifs seront présentés aux membres du conseil spécialisé « Grandes Cultures-marchés céréaliers » de FranceAgriMer, le 15 septembre 2021. Ce bulletin hebdomadaires est publié en amont, pour communiquer aux opérateurs les résultats partiels sur la qualité technologique du blé dur de la récolte 2021 (teneur en eau, protéines, poids spécifiques et temps de chute de Hagberg) au fil des analyses effectuées par son laboratoire sur des échantillons prélevés à l’entrée des silos.. Des indicateurs précieux pour mieux cerner la réalité du terrain d'ici septembre !

Consultez les premiers résultats partiels au 31 août 2021 via le site open data de FranceAgriMer VISIONet en cliquant ici