Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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495 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 4
- Cidriculture : 1
- Cultures textiles : 10
- Céréales : 271
- Etablissement : 394
- FranceAgriMer : 45
- Fruits et légumes : 20
- Grandes cultures : 270
- Horticulture : 24
- Houblon : 1
- Lait : 38
- Oléoprotéagineux : 75
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 8
- Productions végétales spéciales : 1
- Pêche et aquaculture : 34
- Ruminants : 6
- Sucre : 32
- Truffes : 1
- Viandes : 19
- Viandes blanches : 27
- Viandes rouges : 37
- Vin : 11
- Vin et cidre : 11
- produits végétaux : 3
Date de publication
- juillet 2021 : 8
- juin 2021 : 2
- mai 2021 : 3
- avril 2021 : 2
- mars 2021 : 4
- février 2021 : 6
- janvier 2021 : 1
- décembre 2020 : 3
- novembre 2020 : 2
- octobre 2020 : 3
- septembre 2020 : 3
- Date antérieure : 458
Type de contenu
2021
21/07/2021
Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2019
Données issues du consortium d’expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles/interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l’ANIFELT pour FranceAgriMer.
CHI-2021-PANORAMA-FL-TRANSF-2019.pdf
7 Mo
2021
21/07/2021
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020
Etude réalisée à partir du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer (données 2020).
BIL-HOR-2021-Toussaint-2020.pdf
451 Ko
2021
13/07/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
BIL-CER-C2020-21-13072021-2.pdf
318 Ko
Consommation produits laitiers
12/07/2021
La consommation de produits laitiers en 2020
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2020.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2020.pdf
2 Mo
2021
01/07/2021
Ventes et achats de vins effervescents en France - Bilan 2020
Bilan 2020 des ventes en grande distribution (hypermarchés et supermarchés) et des achats pour la consommation à domicile des vins effervescents en France.
BIL-VIN-2021-Achats_et_ventes_vins_effervescents2020.pdf
6 Mo
2021
09/06/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 juin 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 juin 2021
BIL-CER-C2020-21-20080621.pdf
296 Ko
2021
08/06/2021
Panorama 2019 - Marché des PPAM - Edition mai 2021
Les Données - Marché des PPAM - Panorama 2019
MARCHE PPAM WEB.PDF
5 Mo
2021
28/05/2021
Ventes et achats de vins tranquilles en France - Bilan 2020
Bilan 2020 des ventes en grande distribution (hypermarchés et supermarchés) et des achats pour la consommation à domicile des vins tranquilles en France.
BIL-VIN-2021-Achats_et_ventes_vins_tranquilles2020.pdf
16 Mo
2021
26/05/2021
Les achats de végétaux, arbres, plantes et fleurs des Français : bilan 2020 (rapport complet)
Bilan des achats des ménages français en végétaux, arbres, plantes et fleurs en 2020 à partir du panel consommateurs Kantar pour FranceAgriMer et Val'hor.
BIL-HOR-2021-Achats_Vegetaux_2020.pdf
3 Mo
2021
12/05/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 mai 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 mai 2021
BIL-CER-C2020-21-20210512.pdf
296 Ko
2021
22/04/2021
L'achat de sapins pour les fêtes de Noël 2020
Bilan des achats des ménages français de sapins pour les fêtes de Noël 2020. Bilan consommateurs, étude KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
BIL-HOR-Sapin_de_Noël_2020.pdf
3 Mo
2021
14/04/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 14 avril 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 14 avril 2021
Bilans2021_CS140420212.pdf
296 Ko
2021
25/03/2021
Le commerce extérieur des vins et spiritueux - Bilan 2020
Bilan 2020 de la situation de la viniculture mondiales et des échanges (exportations et importations) des vins et spiritueux français.
BIL-VIN-2021-Commerce_exterieur_bilan 2020_A21M03.pdf
7 Mo
2021
23/03/2021
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019, d'après les données du panel...
BIL-2020_ACHATS_FL_frais.pdf
648 Ko
2021
11/03/2021
Données de ventes déclarées en halles à marée en 2020
Bilan détaillé par espèce et par zone géographique des données de vente des criées françaises en 2020. Etat des lieux de l'ensemble des ventes reçues dans VISIOMer y compris le hors criée.
BIL-MER-VENTES-HAM 2020.pdf
2 Mo
2021
10/03/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 mars 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 mars 2021
Bilans2021-ENVOI-CS100321.pdf
296 Ko
2021
12/02/2021
Bilans prévisionnels 2020/21 oléoprotéagineux au 26/01/2021
Bilan oléoprotéagineux (colza, tournesol, soja, pois et féverole) au 26 janvier 2021:
- prévisions de la campagne 2020/21
BIL-OLP-CAMP-C20-21-26-01-2021.pdf
73 Ko
2021
10/02/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 février 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 février 2021
210210 BILANS_CEREALIERS.pdf
294 Ko
2021
08/02/2021
Tables de composition des produits laitiers (MSU, MP, MG)
Coefficients de conversion en MSU (MP, MG) des produits laitiers. FranceAgriMer - Cniel - Institut de l’Élevage (maj 10/02/21)
Tables MP-MG-MSU des produits laitiers_CNIEL-IDELE-FranceAgriMer.pdf
135 Ko
2021
03/02/2021
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2020, perspectives 2021.
Bilan de l'année 2020 en France, dans l'Union européenne et dans le monde :gros bovins, veaux, ovins-caprins, porcs, volailles, lait de vache, lait de brebis, lait de chèvre.
BIL-VIA-LAI-Bilan2020-Perspectives2021.pdf
5 Mo
2021
13/01/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 13 janvier 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 13 janvier 2021
Bilans2021_ENVOI13012021.pdf
207 Ko
2020
28/12/2020
Bilan commerce extérieur des produits de la pêche et de l'aquaculture 2019
Chiffres et bilan du commerce extérieur français concernant les produits aquatiques pour l'année 2019.
BIL-MER-commerce_extérieur-A19_final.pdf
2 Mo
2020
09/12/2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 décembre2020
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 décembre2020
Bilans2021_ENVOI10122020.pdf
297 Ko