Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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518 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
- Apiculture : 4
- Cidriculture : 1
- Cultures textiles : 10
- Céréales : 283
- Etablissement : 401
- FranceAgriMer : 52
- Fruits et légumes : 21
- Grandes cultures : 281
- Horticulture : 28
- Houblon : 1
- Lait : 39
- Multi-filières : 1
- Oléoprotéagineux : 76
- Plantes à parfum, aromatiques et médicinales : 9
- Productions végétales spéciales : 1
- Pêche et aquaculture : 36
- Ruminants : 7
- Sucre : 32
- Truffes : 1
- Viandes : 20
- Viandes blanches : 28
- Viandes rouges : 38
- Vin : 11
- Vin et cidre : 11
- produits végétaux : 4
Date de publication
- mai 2022 : 2
- mars 2022 : 3
- février 2022 : 5
- janvier 2022 : 1
- décembre 2021 : 2
- novembre 2021 : 1
- octobre 2021 : 1
- septembre 2021 : 5
- août 2021 : 2
- juillet 2021 : 9
- juin 2021 : 2
- Date antérieure : 485
Type de contenu
2022
17/05/2022
Tableau de bord : les performances à l'export des filières agricoles et agroalimentaires françaises en 2021
Retrouvez la situation 2021 des performances françaises à l'export des filières agricoles et agroalimentaires.
BIL-MUL-TdB_EXPORT_FAM_2021.pdf
2 Mo
2022
11/05/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
BIL-CER-C2021-22-11052022.pdf
307 Ko
2021
17/03/2022
Le marché du riz - Campagne 2020-2021
Les données : Le marché du riz - Monde - Europe - France - Campagne 2020-2021
Bilan_riz_2020_2021.pdf
1 Mo
2022
09/03/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 mars 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 mars 2022
BIL-CER-C2021-22-0903222.pdf
376 Ko
Bilan marchés lait & viande
25/02/2022
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
BIL-VIA-LAI-Bilan2021-Perspectives2022.pdf
4 Mo
2022
16/02/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 16 février 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 16 février 2022
BIL-CER-C2021-22-16022022.pdf
262 Ko
2022
12/01/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 janvier 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 janvier 2022
BIL-CER-C2021-22-11012022.pdf
306 Ko
2021
14/12/2021
Panorama 2020 - Marché des PPAM - Edition novembre 2021
Les données - Marché des PPAM - Panorama 2020
20211212_MARCHE_PPAM_2020.pdf
4 Mo
2021
08/12/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 08 décembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 08 décembre 2021
BIL-CER-C2021-22-08122021.pdf
308 Ko
2021
10/11/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 10 novembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 10 novembre 2021
BIL-CER-C2021-22-10112021.pdf
358 Ko
2021
13/10/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 octobre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 octobre 2021
BIL-CER-C2021-22-121021-S22.pdf
298 Ko
2021
27/09/2021
Bilan commerce extérieur produits aquatiques - année 2020
Bilan détaillé des échanges extérieurs de la France dans le domaine des produits de la pêche et de l'aquaculture en 2020.
BIL-MER-comext-A20.pdf
5 Mo
2021
24/09/2021
Les fleurs et plantes achetées à l'occasion des fêtes de fin d'année en 2020
Bilan des achats de fleurs et plantes effectués à l'occasion des fêtes de fin d'année en 2020 (hors sapins de Noël) - panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor
BIL-HOR-2021-Fetes-fin-annee-2020.pdf
1 Mo
2021
15/09/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 15 septembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 15 septembre 2021
BIL-CER-C2020-21-140921-SANS.pdf
274 Ko
2021
09/09/2021
Achats de muguet à l'occasion de la fête du travail (1er mai 2021)
Bilan des achats de muguet réalisés à l'occasion de la fête du travail (1er mai 2021), à partir des données du panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'Hor.
BIL-HOR-2021-1er-Mai-2021-juillet2021.pdf
602 Ko
2021
09/09/2021
Les achats de fleurs et plantes à l'occasion de la Saint-Valentin en 2021
Bilan des achats de fleurs et plantes réalisés à l'occasion de la Saint-Valentin en 2021, à partir des données du panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'Hor.
BIL-HOR-2021-Saint-Valentin-2021-juillet2021.pdf
442 Ko
Bulletin stat mensuel
04/08/2021
Marché des céréales - Statistiques de mai 2021
Données chiffrées relatives au marché céréalier mondial, communautaire et français
SYN-CER-revueMDC-C20-21-M3.pdf
6 Mo
2019
27/07/2021
Marché de l'huile d'olive - Monde - Europe - France Campagne 2019-2020
Cette publication annuelle fait état du marché oléicole aux niveaux mondial, européen et français. Une analyse de la production, de la consommation des importations et des exportations mondiales, européennes...
Bilan_olive_2019_2020_def2.pdf
3 Mo
2021
27/07/2021
Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture- Données 2020
Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2020, avec en complément un état des lieux de la consommation des restaurateurs en 2017.
STA_MER_CONSO_2020.pdf
3 Mo
Bulletin stat mensuel
26/07/2021
Marché des céréales - Statistiques de avril 2021
Données chiffrées relatives au marché céréalier mondial, communautaire et français
SYN-CER-revueMDC-C20-21-M2.pdf
8 Mo
2021
21/07/2021
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020
Bilan des achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020 à partir des données du panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
BIL-HOR-2021-Toussaint-2020.pdf
451 Ko
2021
21/07/2021
Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2019
Données 2019 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer....
PANOFELT_Présentation VF.pdf
5 Mo
2021
21/07/2021
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020
Etude réalisée à partir du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer (données 2020).
BIL-HOR-2021-Toussaint-2020.pdf
451 Ko
2021
13/07/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
BIL-CER-C2020-21-13072021-2.pdf
318 Ko
Consommation produits laitiers
12/07/2021
La consommation de produits laitiers en 2020
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2020.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2020.pdf
2 Mo
2021
01/07/2021
Ventes et achats de vins effervescents en France - Bilan 2020
Bilan 2020 des ventes en grande distribution (hypermarchés et supermarchés) et des achats pour la consommation à domicile des vins effervescents en France.
BIL-VIN-2021-Achats_et_ventes_vins_effervescents2020.pdf
6 Mo