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Poisson vendu vivant et l'abattage Ikejime en France
Publié le 13/05/2020
À travers cette étude, l’Unité Pêche et aquaculture de la Direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer cherche à analyser les opportunités que pourraient apporter le développement d…
La pisciculture en circuit « recirculé »
Publié le 21/10/2019
Il s'agit d'une étude sur une nouvelle filière possible pour le développement de l’aquaculture en France en examinant la technologie RAS (recirculated aquaculture systems).
Objectifs
L’…
Image : IGP « thym de Provence » et herbes de Provence Label Rouge
Publié le 19/11/2019
La production française de thym et herbes de Provence s’inscrit dans un contexte de consommation en pleine évolution depuis quelques années. Le consommateur actuel est protéiforme et de multiples…
Évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2016
Publié le 23/10/2019
Analyse de l’évolution des achats de boissons alcoolisées par les ménages français pour leur consommation à domicile, entre 2008 et 2017, tous circuits confondus. La consommation à domicile des boi…
Solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs
Publié le 13/02/2020
L’élevage porcin est marqué par le vieillissement des éleveurs, l’existence de nombreux outils trop vétustes pour être transmis, et un manque significatif de candidats à l’installation. Sur le lon…