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Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Chiffres et analyses économiques
Consommation

Panorama de la consommation végétarienne en Europe

Publié le 03/10/2019

L’étude a pour objectif de dresser un panorama de travaux sur le végétarisme en Europe, afin de comprendre le phénomène végétarien et éva­luer son ampleur et son potentiel impact sur les filières a…

Filières animales
Viande bovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Chiffres et analyses économiques
Consommation

Achats et dépenses de ménages en plats préparés

Publié le 16/01/2020

Cette publication analyse l’évolution des achats des ménages français de plats préparés entre 2008 et 2017, sous influence de tendances opposées, entre les peurs alimentaires à l’égard de produits…

Filières animales
Apiculture
Autres : escargots, insectes, ...
Génétique
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Bois
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Semences
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Distribution
Chiffres et analyses économiques

IAA : Etudes sur l'impact des nouvelless formes de commerce sur les entreprises agroalimentaires

Publié le 23/06/2019

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