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Filières végétales
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Distribution
Économie des filières
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Approvisionnement de la restauration en vin auprès des grossistes et Cash&Carry
Publié le 12/08/2025
Cette étude est réalisée par le cabinet GIRA FoodService à la demande du CNIV et de FranceAgriMer dans le but de mesurer, en volume et en valeur, les achats de vins réalisés par la restauration com…