Point conso

Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.

Des dépenses alimentaires très élevées en janvier 2026

Dans ce numéro, nous dressons un état des lieux de la consommation alimentaire à fin janvier 2026. La progression des dépenses alimentaires concerne-t-elle toujours les produits frais et gencodés ? En parallèle, comment évoluent les quantités achetées ? Certains rayons sont-ils plus dynamiques que d’autres ?
Nous nous intéressons également à l’évolution de l’IPC alimentaire, aux ventes par type de marques ainsi qu'aux produits bio en GMS.

Ce mois-ci, le focus porte sur une sélection de produits sous Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : y a-t-il toujours autant de ménages acheteurs ? Comment évoluent les volumes achetés et les écarts de prix vis-à-vis de produits conventionnels ?

Point Conso : les données multi-sources les plus récentes sur la consommation alimentaire des Français

Lancée début 2024, le Point conso mobilise, en quatre pages, les dernières données disponibles issues de différentes sources : panels consommateur et distributeur, enquêtes statistiques, etc. Il propose des éclairages conjoncturels et structurels à partir de divers indicateurs généraux (dépenses, volumes d’achat, circuits, profils des consommateurs, etc.), complétés par un focus thématique. Une dizaine de numéros est prévue par an, les indicateurs présentés pouvant varier d’un numéro à l’autre.