Point conso

Cette publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. Elle propose des éclairages conjoncturels et structurels (dépenses, volumes, etc.) et un focus thématique.

En avril 2026, les dépenses alimentaires sont légèrement inférieures à celles d'avril 2025

Dans ce numéro, nous dressons un état des lieux de la consommation alimentaire jusqu'à fin avril 2026. Les dépenses alimentaires continuent-elles leur progression ? En parallèle, comment évoluent les quantités achetées par grandes catégories de produits ? 

Nous nous intéressons également aux ventes de produits bio en GMS, notamment à l'évolution de l'offre et des volumes, ainsi qu'à la part de marché de ces produits. 

Ce mois-ci, le focus présente des données sur la consommation hors domicile, issues d'une étude récemment publiée. Les principaux résultats sont présentés : nombre d'établissements de restauration, chiffre d'affaires par type de restauration et estimations des approvisionnements par filière. 

Point Conso : les données multi-sources les plus récentes sur la consommation alimentaire des Français

Lancée début 2024, le Point conso mobilise, en quatre pages, les dernières données disponibles issues de différentes sources : panels consommateur et distributeur, enquêtes statistiques, etc. Il propose des éclairages conjoncturels et structurels à partir de divers indicateurs généraux (dépenses, volumes d’achat, circuits, profils des consommateurs, etc.), complétés par un focus thématique. Une dizaine de numéros est prévue par an, les indicateurs présentés pouvant varier d’un numéro à l’autre.