Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).
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Le rapport "Consommation des produits de la pêche et de l’aquaculture" présente les principales données issues du panel Kantar Worldpanel pour l'année 2016. Des tableaux et graphiques synthétisent les tendances du marché depuis 2010 et la structure du marché en 2016. Des focus sur les espèces les plus importantes sont présentés.