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Date de publication

30nov.
2017

Canada : audit système fromages au lait cru

En septembre dernier s'est tenue une mission Canada sur les fromages au lait cru. Deux auditrices du BVE ( Bureau de Vérification à l’Etranger) de l’ACIA (Agence Canadienne de Contrôle des Aliments) se sont rendues dans les établissements de production et d’affinage.
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30nov.
2017

Corée du sud : Mission produits laitiers

Du 13 au 20 novembre 2017 a eu lieu une mission visant les établissements français de produits laitiers suite à la nouvelle loi du MFDS (Ministry of Food and Drug Safety), cette mission doit permettre de maintenir la confiance des Coréens dans les établissements déjà exportateurs de produits laitiers vers la Corée du sud. Pour cette mission le MFDS a souhaité une réunion d’ouverture afin d’avoir une présentation du système français de sécurité sanitaire et précisément dans le domaine des produits laitiers.
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23nov.
2017

Analyse de la mise en oeuvre de la réglementation sur l'étiquetage des produits aquatiques

Cette étude a été réalisée par le groupement Mer Conseil - Odyssée Développement. L’objet de cette collaboration est d’analyser la mise en œuvre française de la règlementation européenne sur la traçabilité et les obligations d’étiquetage des produits aquatiques et de ses mises à jour. Le but de cette étude est de réaliser un état des lieux des difficultés rencontrées dans la mise en œuvre du règlement cité et d’évaluer les impacts qui en découlent sur les activités professionnelles.
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