Chiffres et bilans
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des données chiffrées pour l'ensemble des filières : bilans, données statistiques et chiffres-clés.
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Filieres
Date de publication
- juillet 2024 : 2
- juin 2024 : 1
- mai 2024 : 2
- avril 2024 : 2
- mars 2024 : 2
- février 2024 : 2
- janvier 2024 : 3
- décembre 2023 : 3
- novembre 2023 : 2
- Date antérieure : 101
Type de contenu
Consommation produits carnés
24/08/2022
La consommation de produits carnés en 2021
Bilan de la consommation de produits carnés (viande fraiche bovine, ovine, porcine et de volailles, viandes surgelées, charcuterie) des ménages en 2021.
STA-VIA-Consommation_des_produits_carnés_en_2021.pdf
5,7 Mo
2022
11/08/2022
Chiffres-clés de l'horticulture ornementale en 2020/21
Présentation des principaux chiffres-clés de l'horticulture ornementale française (production, commerce, prestations de service, consommation, commerce extérieur)
CHI-HOR- 2022-CHIFFRES_CLES_HORTICULTURE _ORNEMENTALE_2020_2021.pdf
10,5 Mo
2022
03/08/2022
VENTES ET ACHATS DE VINS EFFERVESCENTS EN FRANCE - BILAN 2021
Bilan 2021 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins effervescents en France
BIL-VIN-2022-AchatsVentes_VinsEffervescents_2021.pdf
3,4 Mo
2022
03/08/2022
VENTES ET ACHATS DE VINS TRANQUILES EN FRANCE - BILAN 2021
Bilan 2021 des ventes en grande distribution (hypermarché, supermarché, EDMP, proximité et E-commerce) et des achats pour la consommation à domicile des vins tranquilles en France
BIL-VIN-2022-AchatsVentes_VinsTranquilles_2021.pdf
8,9 Mo
Consommation produits laitiers
20/07/2022
La consommation de produits laitiers en 2021
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2021.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2021.pdf
2,8 Mo
2022
09/06/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 09 juin 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 09 juin 2022
BIL-CER-C2021-22-08062022.pdf
252 Ko
2022
11/05/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 11 mai 2022
BIL-CER-C2021-22-11052022.pdf
300 Ko
2022
09/03/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 mars 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 09 mars 2022
BIL-CER-C2021-22-0903222.pdf
368 Ko
2022
25/02/2022
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2021, perspectives 2022.
BIL-VIA-LAI-Bilan2021-Perspectives2022.pdf
4,1 Mo
2022
16/02/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 16 février 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 16 février 2022
BIL-CER-C2021-22-16022022.pdf
256 Ko
2022
12/01/2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 janvier 2022
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 janvier 2022
BIL-CER-C2021-22-11012022.pdf
299 Ko
2021
08/12/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 08 décembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 08 décembre 2021
BIL-CER-C2021-22-08122021.pdf
301 Ko
2021
10/11/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 10 novembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2021/22 du 10 novembre 2021
BIL-CER-C2021-22-10112021.pdf
350 Ko
2021
15/09/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 15 septembre 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 15 septembre 2021
BIL-CER-C2020-21-140921-SANS.pdf
268 Ko
2021
21/07/2021
Les achats de fleurs ou plantes à l'occasion de la Toussaint en 2020
Etude réalisée à partir du panel consommateurs Kantar pour VAL’HOR et FranceAgriMer (données 2020).
BIL-HOR-2021-Toussaint-2020.pdf
441 Ko
2021
13/07/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 et 2021/22 du 13 juillet 2021
BIL-CER-C2020-21-13072021-2.pdf
310 Ko
Consommation produits laitiers
12/07/2021
La consommation de produits laitiers en 2020
Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2020.
STA-LAI-Consommation de produits laitiers en 2020.pdf
1,9 Mo
2021
12/05/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 mai 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 12 mai 2021
BIL-CER-C2020-21-20210512.pdf
289 Ko
2021
22/04/2021
L'achat de sapins pour les fêtes de Noël 2020
Bilan des achats des ménages français de sapins pour les fêtes de Noël 2020. Bilan consommateurs, étude KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
BIL-HOR-Sapin_de_Noël_2020.pdf
2,5 Mo
2021
14/04/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 14 avril 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 14 avril 2021
Bilans2021_CS140420212.pdf
289 Ko
2021
25/03/2021
Le commerce extérieur des vins et spiritueux - Bilan 2020
Bilan 2020 de la situation de la viniculture mondiales et des échanges (exportations et importations) des vins et spiritueux français.
BIL-VIN-2021-Commerce_exterieur_bilan 2020_A21M03.pdf
6,7 Mo
2021
23/03/2021
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile
Bilan 2020 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, avec les évolutions par rapport à 2019 et à la moyenne 2015-2019, d'après les données du panel...
BIL-2020_ACHATS_FL_frais.pdf
632 Ko
2021
10/03/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 mars 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 mars 2021
Bilans2021-ENVOI-CS100321.pdf
289 Ko
2021
12/02/2021
Bilans prévisionnels 2020/21 oléoprotéagineux au 26/01/2021
Bilan oléoprotéagineux (colza, tournesol, soja, pois et féverole) au 26 janvier 2021:
- prévisions de la campagne 2020/21
BIL-OLP-CAMP-C20-21-26-01-2021.pdf
71 Ko
2021
10/02/2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 février 2021
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs - Campagne 2020/21 du 10 février 2021
210210 BILANS_CEREALIERS.pdf
287 Ko
2021
08/02/2021
Tables de composition des produits laitiers (MSU, MP, MG)
Coefficients de conversion en MSU (MP, MG) des produits laitiers. FranceAgriMer - Cniel - Institut de l’Élevage (maj 10/02/21)
Tables MP-MG-MSU des produits laitiers_CNIEL-IDELE-FranceAgriMer.pdf
132 Ko