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Comparaison des filières laitières françaises et allemande | 09/06/2010

Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010
PM01-02-mi...pdf 508 Ko

Quelques éléments sur la filière laitière allemande | 09/06/2010

Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010 ; Document CNIEL
PM01-03_tr...pdf 612 Ko

Volatilitédu prix du lait et des charges | 09/06/2010

Quel impact sur les exploitations laitières européennes (DK, NL, DEU, FR) ? 1èrs résultats àpartir du RICA européen et des sources nationales. Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010...
PM01-04_re...pdf 1,3 Mo

La filière lait au Canada | 09/06/2010

Un modèle de régulation exportable ? par Philippe CHOTTEAU –GEB-Dpt Economie Présentation pour le comité lait de vache du 10 juin 2010 –Institut de l’Elevage
PM01-05_la...pdf 1,1 Mo

Incidence du taux de protéines sériques dans les laits et de leur état sur l'affinage et la qualité sensorielle des fromages de chèvre lactiques | 29/05/2010

Cette étude fait suite à celle menée par l'ITPLC en 2004-2006, visant à évaluer les niveaux de variations des taux de protéines sériques dans les laits de chèvre en fonction du stade de lactation et des...
D-793.pdf 173 Ko

Végétaux d’intérieur - Achats des Français en 2009 - Edition de mai 2010 | 06/05/2010

Les produits horticoles, et notamment les végétaux d'intérieur sont caractérisés par l'importance du marché des particuliers. Ces végétaux se comptent par milliers d'espèces. C'est un marché difficile...
Vegetaux_d...pdf 543 Ko

Végétaux d’extérieur - Achats des Français en 2009 - Edition de mai 2010 | 06/05/2010

Végétaux d’extérieur - Achats des Français en 2009 - Edition de mai 2010
Vegetaux_e...pdf 537 Ko

AFIDOL - Etude sur la structure des coûts et la création de valeur pour l'huile d’olive de France - Présentation du 25 mars 2010 | 24/03/2010

Les objectifs : Création d’un référentiel des coûts de la filière Les objectifs du projet sont : ►Formaliser un référentiel des coûts des acteurs de la filière huile d’olive de France qui participe...
2Etude-cou...pdf 1,5 Mo

Afidol - Etude de faisabilité d'une huile d'olive up-premium - Rapport 23 mars 2010 | 22/03/2010

Objectifs : - Définir les positionnements envisageables de l'offre up-premium - En étudier la faisabilité et les conditions de mise en œuvre - Définir le positionnement Prix acceptable pour une gamme...
4Etude-fai...pdf 745 Ko

Etude des profils consommateurs et analyse sensorielle pour huiles d’olive - Mars 2010 | 03/03/2010

Contexte de l'étude : L’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive (AFIDOL) souhaite mener une étude sensorielle portant sur de l’huile d’olive et des olives pour identifier le champ sémantique...
3Etd-ref-H...pdf 437 Ko

Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France - Synthèse - Février 2010 | 19/02/2010

Les impacts de nos activités sur l’environnement sont de plus en plus préoccupants. Nos activités ont ainsi des effets sur les émissions de gaz à effet de serre, sur la biodiversité, sur les milieux naturels...
Synthese_A...pdf 440 Ko

Analyses de Cycle de Vie appliquées aux biocarburants de première génération consommés en France - ANNEXES au Rapport final - Février 2010 | 19/02/2010

ANNEXES au Rapport final
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