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Étude sur l'évaluation de l'activité de pêche de loisirs en France métropolitaine | 10/01/2019
Cette synthèse porte sur l'étude conduite dans le cadre du programme de collecte de données européen visant à mieux connaître la pêche maritime de loisirs
SYN-MER-PE...pdf
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Étude sur les achats de produits aquatiques en restauration hors foyer | 10/01/2019
Cette synthèse porte sur la consommation des produits aquatiques par la restauration commerciale et collective en 2017.
SYN-MER-RH...pdf
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Politique d'approvisionnement de produits aquatiques des transformateurs et conserveurs en France métropolitaine (Synthèse) | 03/12/2018
Synthèse de l'étude réalisée par le cabinet "AND international" pour le compte de FranceAgriMer
Ce document de 12 pages rédigées reprend les principaux points de l'étude :
- l'approche métholdologique...
ETU-MER-Sy...pdf
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Baromètre d'image des produits aquatiques - Vague 1 2018 | 20/09/2018
Vague 1 -2018 du Baromètre d'image des produits aquatiques réalisé par Le Sphinx Institute pour FranceAgriMer
ETU-MER-Ba...pdf
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Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 | 20/09/2018
Synthèse du rapport globla.Réalisée par le Sphinx Institute
SYN-MER-Ba...pdf
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Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 - Focus sur la perception des métiers | 20/09/2018
Synthèse du baromètre d'image des produits aquatiques Vague 1 2018 - Focus sur la perception des métiersRéalisée par Le Sphinx Institute
SYNT-MER-B...pdf
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Etude sur le positionnement des filières françaises de l'agriculture et de la pêche à l'international | 06/03/2018
Cette étude porte sur la place de la France sur certaines filières par rapport à ses concurrents, sur l’Union européenne (UE) et les zones de croissance hors UE
20180301-P...pdf
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Prospective filière française de la pêche maritime | 31/01/2018
L'objet de cette étude est d’élaborer des scénarios pour l’avenir de la filière pêche maritime qui puissent servir aux décideurs de la filière, en vue de l’élaboration de stratégies gagnantes.
N° 05-Synt...pdf
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Etude de la poissonnerie de détail en France: Etat des lieux et perspectives | 05/12/2017
La poissonnerie de détail spécialisée voit ses volumes s’éroder chaque année et sa part de marché diminuer au profit de la Grande Distribution et des circuits alternatifs. La dernière étude datant de 2011...
ETU-MER-20...pdf
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Etude sur le marché de la crevette en France | 04/12/2017
La filière française de la crevette a connu ces dernières années des difficultés liées à la fois à l’augmentation des prix de la matière première et à un marché intérieur en stagnation. Dans ce contexte,...
ETU-MER-20...pdf
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Analyse de la mise en oeuvre de la réglementation sur l'étiquetage des produits aquatiques | 22/11/2017
Cette étude a été réalisée par le groupement Mer Conseil - Odyssée Développement. L’objet de cette collaboration est d’analyser la mise en œuvre française de la règlementation européenne sur la traçabilité...
synthèse+é...pdf
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Etude de la place des femmes dans les secteurs pêche et aquaculture en France (rapport complet) | 16/10/2017
Cette étude, réalisée par le groupement Monfort-Baelde-Vouhe de janvier à juillet 2017, vise à faire un diagnostic, le premier du genre en France portant sur l’ensemble des maillons de la filière, sur...
Rapport Fi...pdf
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