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Thèmes

Date de publication

20déc.
2021

Conseil spécialisé "viandes blanches" du 14 décembre 2021

Les filières viandes blanches, réunies en conseil spécialisé le 14 décembre 2021, sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer et la vice-présidence de Gérard Viel, ont salué l’action exemplaire des services de l‘État aux côtés des professionnels pour soutenir les exportations, illustrée par le récent accord signé avec la Chine sur la reconnaissance du zonage et de la compartimentation pour la filière porcine.
L’amont de ces filières a aussi alerté les pouvoirs publics sur ses difficultés à répercuter en aval la hausse de ses coûts de production, dans un contexte économique fragilisé par les crises sanitaires. Le Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a pu rappeler que les filières disposeront de nouveaux outils pour rééquilibrer les négociations commerciales à compter du 1er janvier 2022 dans le cadre de la loi EGALIM 2 et qu’un recours au médiateur des relations commerciales agricoles est toujours possible.
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16déc.
2021

Commission Thématique Interfilières Bioéconomie du 7 décembre 2021

La Commission thématique interfilières (CTI) Bioéconomie de FranceAgriMer s’est réunie le 7 décembre 2021 sous la présidence de Christophe Rupp-Dahlem pour dresser le bilan des travaux menés en 2021 par ses différents groupes de travail et réfléchir à son programme de travail 2022/23. L’actualité réglementaire et politique a également été évoquée avec une présentation de la stratégie d'accélération "Alimentation durable et favorable à la santé". Enfin, les membres ont été informés du récent rapport de France Stratégie sur la biomasse pour l’énergie et du projet de recherche Cambioscop sur la transition vers une économie bas carbone.
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08nov.
2021

Lancement du Baromètre de la Restauration Hors Domicile

FranceAgriMer et l’Agence Bio, avec l’appui du cabinet CKS Public, lancent une étude inédite sur les approvisionnements de la restauration hors domicile (collective et commerciale). L’enquête a son site dédié www.barometre-rhd.fr pour permettre aux répondants de cartographier leurs données et se comparer à leur secteur.
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20oct.
2021

Vient de paraître : Analyse des flux d’importation de volaille en France

Cette étude analyse dans un premier temps, l’évolution entre 2015 et 2019 des flux d’importation de volailles en France, par type de débouché, au travers d’analyses quantitatives et d’entretiens avec des professionnels. Dans un second temps, l’étude fournit des recommandations aux opérateurs français du marché des volailles afin qu’ils mettent en place des actions en vue de diminuer la part des importations de volaille en France et de regagner des parts sur le marché intérieur.
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08oct.
2021

Conférence sur la génétique animale - 5 octobre 2021 au Sommet de l’Elevage

FranceAgriMer a organisé le 5 octobre 2021 une conférence au Sommet de l’Elevage, intitulée « la génétique animale : un atout pour l’agriculture française » pour présenter les enjeux de la génétique animale en France et faire le point sur les activités de la commission thématique interfilières « Ressources zoogénétiques » de FranceAgriMer, un an après sa création.
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30sept.
2021

Conseil spécialisé "viandes blanches" du 23 septembre 2021

Le conseil spécialisé « viandes blanches » de FranceAgriMer s’est réuni le 23 septembre 2021 sous la présidence de Jean-Michel Schaeffer et la vice-présidence de Gérard Viel. À l’ordre du jour : conjoncture économique des filières volailles et porc, étude sur les flux d’importations de volailles et contribution du conseil au Varenne agricole de l’eau et du changement climatique.
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08sept.
2021

PUBLICATION : La consommation de produits carnés en 2020

Ce bilan a pour objectif de présenter de manière détaillée les évolutions de la consommation de produits carnés (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées) en 2020. Cette étude s’appuie en très grande partie sur les données issues du panel Kantar Worldpanel, pour la consommation à domicile des ménages français.
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08juil.
2021

Webinaire "coûts de production agricoles" du 8 juillet 2021

FranceAgriMer a organisé le 8 juillet 2021 un webinaire ouvert à tous, sur les coûts de production en agriculture, pour présenter l’étude exhaustive réalisée par le cabinet Ceresco en lien avec 5 Instituts techniques pour le compte de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires et de l’Observatoire économique des SIQO.
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