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Filières animales
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Coopération internationale
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Marchés laitiers en Allemagne, France et Autriche
Publié le 14/04/2026
En 2015, trois établissements publics, allemand (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung - BLE), autrichien (Agrarmarkt Austria - AMA) et français (FranceAgriMer) ont signé un accord de coop…
Filières animales
Apiculture
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Huile d'olive et olives de table
Oléo-protéagineux
Plantes à parfum, aromatiques et médicinales
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Distribution
Échanges internationaux
Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Fiches filières de FranceAgriMer
Publié le 09/03/2026
Les fiches filières de FranceAgriMer sont des publications courtes, conçues pour fournir une synthèse claire, actualisée et opérationnelle. Chaque fiche repose sur une structure ho…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Échanges internationaux
Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Fiche filière - Lait de chèvre et lait de brebis
Publié le 23/02/2026
Les fiches filières de FranceAgriMer sont des publications courtes, conçues pour fournir une synthèse claire, actualisée et opérationnelle. Chaque fiche repose sur une structure ho…