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Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Fiches filières de FranceAgriMer
Publié le 09/03/2026
Les fiches filières de FranceAgriMer sont des publications courtes, conçues pour fournir une synthèse claire, actualisée et opérationnelle. Chaque fiche repose sur une structure ho…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
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Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Fiche filière - Lait de chèvre et lait de brebis
Publié le 23/02/2026
Les fiches filières de FranceAgriMer sont des publications courtes, conçues pour fournir une synthèse claire, actualisée et opérationnelle. Chaque fiche repose sur une structure ho…
Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Marchés des produits laitiers, carnés et avicoles (bilan annuel et perspectives)
Publié le 20/02/2026
Ce bilan sur les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles traite les données de l’année 2025, avec un historique sur quatre ans (2021-2024). Données présentées : informations sur l'aliment…