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Publications

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La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Rapport | 30/04/2025

La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF-Rapport...pdf 3,2 Mo

La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Résumé | 30/04/2025

La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF_Résumé ...pdf 410 Ko

La consommation hors domicile en France : cadrage du marché et focus sur les filières viandes (2021-2022) et fruits et légumes (2022-2023) - Synthèse | 30/04/2025

La consommation hors domicile (CHD) représente des débouchés croissants pour les filières, mais reste un secteur méconnu. Pour mieux l’appréhender, FranceAgriMer a commandé au cabinet GIRA-CIRCANA une...
VF_Synthès...pdf 736 Ko

Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2023 | 24/03/2025

Cette étude analyse les dynamiques de consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO (Label Rouge, AOP et Agriculture Biologique). Elle apporte un éclairage sur les achats de ces produits...
Etude_cons...pdf 7,6 Mo

Les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles. Bilan 2024, perspectives 2025. | 14/02/2025

Ce bilan sur les marchés des produits laitiers, carnés et avicoles traite les données de l’année 2024, avec un historique sur quatre ans (2020-2023). Données présentées : Informations de prix / abattages...
BIL-VIA-LA...pdf 4,8 Mo

Catalogue des publications 2024 | 11/02/2025

Catalogue des publications 2024 - édition février 2025
CAT PUBLIC...pdf 24,6 Mo

Fiche filière - Ovine | 11/02/2025

Organisation et chiffres clés de la filière française Ovine (Données 2023) Mise à jour : février 2025
20250211_F...pdf 257 Ko

Fiche filière - Volaille de chair | 11/02/2025

Organisation et chiffres clés de la filière française de la Volaille de chair (Données 2023) Mise à jour : février 2025
20250110_F...pdf 287 Ko

Fiche filière - Porcine | 10/02/2025

Organisation et chiffres clés de la filière française Porcine (Données 2023) Mise à jour : février 2025
20250108_F...pdf 233 Ko

Fiche filière - Lapin | 05/02/2025

Organisation et chiffres clés de la filière française Lapin (Données 2023) Mise à jour : février 2025
20250121_F...pdf 108 Ko

Plaquette de présentation de FranceAgriMer 2025 | 01/02/2025

Plaquette de présentation de FranceAgriMer Mise à jour de février 2025
20250203_P...pdf 424 Ko

Fiche filière - Œuf | 31/01/2025

Organisation et chiffres clés de la filière française Œuf (Données 2023) Mise à jour : janvier 2025
20250103_F...pdf 532 Ko