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Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
La consommation de viandes en France
Publié le 11/07/2025
Cette note de synthèse publiée conjointement avec le SSP analyse la consommation de viandes en France en 2024 sur tous les segments : viandes de boucherie et de volailles fraîches et surgelées, éla…
Filières animales
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Consommation de produits carnés et d'oeufs
Publié le 11/07/2025
Cette publication dresse un bilan détaillé de la consommation de produits carnés et d’œufs (viandes fraîches de bovins, ovins, porc, cheval, volailles, charcuterie, viandes surgelées et œufs) des m…
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Céréales
Oléo-protéagineux
Semences
Sucre
Bioéconomie
Consommation
Économie des filières
Production agricole et agroalimentaire
Souveraineté alimentaire
Chiffres et analyses économiques
Prospective des grandes cultures face au changement climatique
Publié le 10/07/2025
Filières animales
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs, foie gras et lapins
Filières végétales
Autres : fibres textiles, tabac, truffe, houblon, ...
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Horticulture
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Bioéconomie
Chiffres et analyses économiques
Évaluation de l'Observatoire National des Ressources en Biomasse
Publié le 08/07/2025