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Production agricole et agroalimentaire
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Économie des filières
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Distribution
Opportunités et les limites de l'approvisionnement local et des circuits courts pour la filière Fruits, légumes et pommes de terre frais
Publié le 10/02/2023
Synthèse apportant des éléments de définition sur les notions d'approvisionnement local et circuits courts et identifiant les enjeux que celles-ci soulèvent dans la stratégie des opérateurs économique…
Mieux comprendre la consommation des Français : périmètre grandes cultures
Publié le 19/01/2023
Le panel Food Usage de Kantar Worldpanel permet de mieux comprendre les usages et la consommation des Français en répondant aux cinq questions principales : qui les consomme ? Quand…