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Économie des filières
"Bien-être animal" des porcs et poulets de chair : coûts de production et modalités de valorisation
Publié le 15/06/2023
Synthèse de l'étude "Évaluation des coûts de production des porcs et des poulets de chair sous cahiers des charges « bien-être animal » et de leur modalités de valorisation"
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Chiffres et analyses économiques
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Production agricole et agroalimentaire
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Prix, cotations et coûts
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Consommation
Marché de la viande de boucherie chevaline
Publié le 13/06/2023
Ce diaporama reprend les principaux chiffres-clés du bilan 2022 sur la filière du cheval de boucherie, établi par l'IFCE (Institut français du cheval et de l'équitation) avec le concours de FranceAgri…