Biomasse
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM et identification des 4 plantes aromatiques
Diaporama sur le marché des plantes aromatiques sèches en France et en Italie. Importance de la filière PPAM sur le territoire Alcotra.
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM et identification des 4 plantes aromatiques.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM
Étude du marché des PPAM et identification des 4 plantes aromatiques les plus significatives pour chaque zone (France, Italie) : production, commerce éxtérieur.La qualité microbiologique des plantes aromatiques...
WP3.1.1 Étude du marché des PPAM.pdf
1,1 Mo
Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 CTCPA PPT Essica 25 janvier 2018
Powerpoint sur les technologies de séchage et de décontamination pour les plantes aromatiques et médicinales.
WP3.1.2 CTCPA PPT ESSICA 25 janvier 2018.pdf
1 Mo
Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica - Séchage température ambiante sur claies final
Le séchage : les échanges entre l’air et la planteLe séchage se fait par évaporation de l’eau de la plante dans l’air. L’évaporation se produit à cause d’un déséquilibre entre l’eau et l’air à la surface...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA - SECHAGE TEMPERATURE AMBIANTE SUR CLAIES FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica - Séchage basse température pompe à chaleur
On parle de séchage à froid ou à basse température quand le procédé de séchage s’effectue à des températures basses, autour de 20-50 °C.Le séchage avec pompe à chaleur est un séchage par convection dans...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA - SECHAGE BASSE TEMPERATURE POMPE A CHALEUR FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica Décontamination - Acide peracétique - APA
L’acide peracétique (formule chimique: C2H4O3) ou APA, est un agent oxydant très puissant. Son utilisation s'est développée dans les années 1950-1960 dans le secteur agroalimentaire. Cette molécule est...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA DECONTAMINATION - ACIDE PERACETIQUE FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica Décontamination - Ozone gazeux final
La décontamination de surface à l’aide de substances biocides chimiques consiste à exposer l’aliment par contact direct à une substance chimique ayant des propriétés antimicrobiennes pour réduire la contamination...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA DECONTAMINATION - OZONE GAZEUX FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica Décontamination - Ozone liquide final
La décontamination de surface à l’aide de substances biocides chimiques consiste à exposer l’aliment par contact direct à une substance chimique ayant des propriétés antimicrobiennes pour réduire la contamination...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA DECONTAMINATION - OZONE LIQUIDE FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica Décontamination - Spirajoule, Revtech
La technologie de traitement thermique dite Spirajoule de la société ETIA.La technologie Spirajoule est un procédé de traitement thermique. Il est constitué d’une vis de convoyage sans âme chauffée par...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA DECONTAMINATION - SPIRAJOULE REVTHECH FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.2 Technologie Essica Décontamination - Vapeur sous vide final
La technologie de traitement thermique dite « vapeur sous vide » appelée aussi VSV (Vacuum-Steam-Vacuum), consiste à traiter par la vapeur vive des denrées alimentaires, pour leur décontamination, dans...
WP3.1.2 TECHNOLOGIE ESSICA DECONTAMINATION - VAPEUR SOUS VIDE FINAL.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.3 Rapport de l'enquête en France
Rapport de l’enquête auprès des producteurs et des transformateurs sur leurs besoins en termes de séchage, débactérisation et emballages en France.Ce rapport fait état d’une enquête menée du 2 au 5 octobre...
WP3.1.3 Rapport de l’enquête en France.pdf
2,7 Mo
Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.3 Rapport de l'enquête en Italie
Rapport de l’enquête auprès des producteurs et les transformateurs sur leurs besoins en termes de séchage et débactérisation et emballages en Italie.La qualité microbiologique des plantes aromatiques et...
WP3.1.3 Rapport de l’enquête en Italie.pdf
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Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.4 Rapport étude préliminaire packaging
Étude préliminaire visant à identifier des techniques et des matériaux innovants pour le conditionnement et la conservation des herbes aromatiques séchées.
WP3.1.4 Rapport étude préliminaire packaging.pdf
4,5 Mo
Projet Essica 2018 / PPAM
16/07/2018
WP3.1.5 Présentation DISAFA 25 janvier 2018
Diaporama relatif à la restitution de l’étude bibliographique sur les micro-organismes et les insectes d’intérêt majeur pour les espèces aromatiques.
WP3.1.5 présentation DISAFA 25 janvier 2018.pdf
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Info'sucre
24/04/2018
Info-Sucre n° 189
Retrouvez une fois par mois dans l'info-sucre les évolutions du marché du sucre concernant les cours et règlements présentés lors des comités de gestion.
tdb-suc-2018-infosucre-a18m04j26n189.pdf
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DOCUMENTATION TRANSVERSE
01/03/2018
Modalités de présentation des demandes de paiement
Procédure à suivre pour la présentation des demandes de paiement au titre de la mesure d'aide à la promotion viticole dans les pays tiers
Modalites présentation demande de paiement(v2).pdf
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Comité ovins-caprins du 25 janvier
02/05/2018
Décision restructuration 2017-2018 modification INTV-GPASV-2018-14
Modification décision restructuration 2017-2018 - report date
INTV-GPASV-2018-14.pdf
150 Ko
Bulletin_stats
01/05/2018
Bulletin mensuel de conjoncture sucre n° 564 - Avril 2018
Bulletin de conjoncture - Marché du sucre n° 564 - Statistiques de janvier 2018 - Campagne 2017/18 - Édition d'avril 2018
nco-suc-2018-bulmensconjoncture-a18m04n564.pdf
3,4 Mo
Comité ovins-caprins du 25 janvier
02/05/2018
Décision restructuration 2017-2018 consolidée au 03-05-2018
Décision restructuration 2017-2018 consolidée au 03-05-2018
décision restructuration 17-18 consolidée au 03-05-2018.pdf
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2018
14/05/2018
Marché des Oléo-protéagineux Stats mars 2018
Revue Marché des Oléo-protéagineux édition mars 2018
SYN-OLP-revueMOL-C17-18-M03.pdf
8,8 Mo
2018
18/02/2018
Marché des Oléo-protéagineux édition février 2018
Revue Marché des Oléo-protéagineux édition février 2018
SYN-OLP-revueMOL-C17-18-M01.pdf
8,6 Mo
2018
13/05/2018
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2017/2018 - du 16 mai 2018
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre, Orges et Maïs pour la campagne 2017/2018 - du 16 mai 2018
Bilans1718_FR180515_ENVOI.pdf
182 Ko
2018
15/05/2018
French grains S&D balances - May 2018, 16 - 2017/18 forecast
French S&D balances - common wheat, durum wheat, barley, maize/corn - including 2017/18 forecast
FR_grains_S&D_2018May16.pdf
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2018
16/05/2018
Présentation du marché du veau de boucherie - 16 mai 2018
Diaporama de conjoncture présenté au Comité Veau de boucherie du 16 mai 2018. Situation de la filière laitière, veaux de 8 jours, veaux de boucherie. Naissances, production, abattages, prix, échanges,...
NCO-DIA-VRO-VB-2018-05-16.pdf
537 Ko
2018
16/05/2018
Conjoncture de la filière vin - Mai 2018
Note mensuelle présentant les derniers éléments de conjoncture disponibles sur les marchés à la production (semaine 39 de la campagne 2017/2018) et sur le commerce extérieur des vins (bilan des exportations...
NCO-VIN-note de conjoncture-A18M05.pdf
1,2 Mo
2018
10/05/2018
Décision INTV-SANAEI-2018-16 du 23 avril 2018
décision directrice générale
Décision INTV-SANAEI 2018-16 du 23 avril 2018.pdf
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