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Synthèse de l'étude sur l'approvisionnement de la restauration commerciale (CHR) 2020 | 26/01/2021

Résultats de l'étude sur l'approvisionnement de la restauration commerciale (CHR) auprès des grossistes et cash&carry. Données 2019.

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Compétitivité des produits de seconde tranformation de l'industrie agroalimentaire française - Biscuiterie, boulangerie et pâtisserie - secteur artisanal | 19/01/2021

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, des secteurs français de la biscuiterie, de la boulangerie/pâtisserie artisanale qui, en général, ne sont pas intégrés dans des interprofessions,...

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Compétitivité des produits de seconde transformation de l'industrie agroalimentaire française - Fruits transformés | 19/01/2021

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, du secteur des fruits transformés qui, en général, n'est pas intégré dans des interprofessions, qui ne fait pas l’objet d’un suivi sectoriel...

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Compétitivité des produits de seconde transformation de l'industrie agroalimentaire française - Biscuiterie, boulangerie et pâtisserie- secteur industriel | 18/01/2021

Cette étude analyse les forces et faiblesses, face à la concurrence, des secteurs français de la biscuiterie, de la boulangerie/pâtisserie industrielle qui, en général, ne sont pas intégrés dans des interprofessions,...

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Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020) | 10/12/2020

Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...

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OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS FRUITIÈRES : RÉSULTATS ANNÉE 2019 | 09/12/2020

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations fruitières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le.CTIFL...

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OBSERVATOIRE DES EXPLOITATIONS LÉGUMIÈRES - DONNÉES ANNÉE 2019 | 09/12/2020

Synthèse des résultats de l'observatoire des données comptables et financières des exploitations légumières sur l'année 2019. Cet observatoire est réalisé par CERFRANCE et financé par FranceAgriMer, le...

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La commercialisation du vin par internet | 03/12/2020

Synthèse d'une étude portant sur les ventes de vin par internet. Données de cadrage du circuit et relevé de l'offre sur les sites de e-commerce.

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Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2019 | 03/12/2020

6e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2019.

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Etude externalités - Juin 2020 | 30/11/2020

L'estimation des externalités produites par la filière des PPAM sur les territoires donnés. Etude réalisée par Agrex Consulting.

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Évaluation d’impact des aides directes du Programme Apicole Européen | 27/11/2020

Le document présente les principaux résultats de l'évaluation des aides directes du Programme Apicole Européen (Aide au repeuplement du cheptel et Aide à la transhumance) menée en 2019 par l'unité Evaluation...

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Market Oléa N°25 - La production d'olives - Mai 2020 | 26/11/2020

Données collectées et études menées par France Olive. Malgré la qualité gustative de nos variétés, la production française d’olives reste anecdotique : 1 200 tonnes produites en moyenne en France alors...

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