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Type de contenu
Comportements alimentaires déclarés versus réels : mesurer et comprendre les écarts pour améliorer l’action publique | 01/09/2020
Les sources d’information sur les comportements alimentaires apportent souvent de précieux et fidèles résultats, mais elles souffrent parfois de biais, liés aux caractéristiques des répondants, au contexte...
rapport-co...pdf
4 Mo
Synthèse de la petite pêche côtière en France métropolitaine | 27/08/2020
Synthèse de l'étude portant sur les différents segments de la petite pêche côtière en France métropolitaine.
SYN-MER-PP...pdf
1,9 Mo
La petite pêche côtière en France métropolitaine | 12/08/2020
Eléments d'analyse, enjeux et préconisations pour la petite pêche côtière selon la définition du FEAMP en France métropolitaine.
ETU-MER-PP...pdf
9,2 Mo
Les populations proches de la petite pêche côtière en France métropolitaine | 12/08/2020
Eléments d'analyse, enjeux et préconisations pour les populations proches de la petite pêche côtière en France métropolitaine.
ETU-MER-PP...pdf
11,7 Mo
Synthèse de l'Observatoire de production de miel et de gelée royale | 24/07/2020
Cette synthèse présente les résultats de l'étude de l'Observatoire de la production de miel et de gelée royale.
SYN- MIEL-...pdf
1,4 Mo
Etude transversale sur les Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) dans la filière fruits et légumes | 16/07/2020
Cette étude vise à dresser un état des lieux des signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) en France, sous un angle régional et à fournir des recommandations pour favoriser leur développement....
SYN-FL SIQ...pdf
1,1 Mo
Infographie SIQO F&L 2019 | 13/07/2020
Infographie de l'étude portant sur les SIQO F&L en régions.
SIQO_INFOG...pdf
26 Mo
Synthèse de la veille concurrentielle sur le marché de la pomme de terre 2019 (données 2018) | 01/07/2020
L'objectif de cette veille est d'analyser le contexte concurrentiel international sur le marché des pommes de terre
SYN-FEL ve...pdf
847 Ko
Étude sur les marchés mondiaux des produits aquatiques et sur les opportunités de positionnement pour les opérateurs français | 25/06/2020
Synthèse de l'étude portant sur les opportunités de positionnement à l'export et à l'import pour les opérateurs français de la filière pêche et aquaculture et conduite par le groupement Via aqua-Business...
SYN-MER-IM...pdf
1,2 Mo
Synthèse sur le poisson vendu vivant et l’abattage Ikejime en France | 19/06/2020
Synthèse de l'étude portant sur le poisson vendu vivant et l'abattage Ikejime en France.
L'objectif de l’étude est donc d’analyser la filière du vif et de l’ikejime et, selon les perspectives dégagées,...
SYN-MER-PE...pdf
1,4 Mo
Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires / rapport au Parlement / 2020 | 18/06/2020
Ce neuvième rapport annuel comprend les parties suivantes :
L’« Activité de l’Observatoire » mentionne les réunions des groupes de travail et du comité de pilotage, les autres réunions de travail avec...
Rapport_20...pdf
8,5 Mo
OFPM 2020 : Résumé du rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 18/06/2020
Pour cette édition 2020 du rapport de l’Observatoire, les séries d’indices de prix, de prix en niveau et d’indicateurs de marges brutes vont jusqu’à l’année 2019 incluse, les comptes d’entreprises ’arrêtent...
200616_Res...pdf
641 Ko