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ANALYSE DE FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA POMME | 22/07/2021

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL vei...pdf 1,7 Mo

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DU CHOU-FLEUR ET DU BROCOLI | 22/07/2021

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL vei...pdf 870 Ko

ANALYSE DES FACTEURS DE COMPÉTITIVITÉ SUR LE MARCHÉ DE LA TOMATE | 22/07/2021

La veille concurrentielle est un outil collectif d’observations et d’analyses mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes, pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL vei...pdf 1 Mo

Synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture | 09/07/2021

synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture
210709_COU...pdf 1,9 Mo

Rapport complet sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021

L'étude intégrale menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par le cabinet Ceresco en consortium avec 5 instituts techniques agricoles...
210709_COU...pdf 9,5 Mo

Résumé de l'étude CERESCO/Instituts techniques sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021

Résumé court sur l'étude menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires par le cabinet Ceresco, en lien avec cinq instituts techniques agricoles...
210412_COU...pdf 1,5 Mo

SYNTHÈSE DE L'OBSERVATOIRE DE LA PRODUCTION DE MIEL ET DE GELÉE ROYALE (DONNÉES 2020) | 29/06/2021

Cette synthèse présente les principaux résultats de l'étude de l'Observatoire de la production de miel et de gelée royale 2020.
SYN-API-Ob...pdf 3,3 Mo

Synthèse Observatoire Mondial des Vins Rosés_Juin 2021 | 03/06/2021

Principales données économiques concernant la production, la consommation et les échanges de vins rosés dans le monde en 2019
SYN_VIN_Ob...pdf 1,1 Mo

Les mutations de la transformation laitière française de 2010 à 2019 | 27/05/2021

Analyse croisée des dynamiques régionales et des évolutions par famille de produits
ETU-LAI-Mu...pdf 2,6 Mo

Les Français et le végétal : usages et attitudes (infographie) | 26/05/2021

Synthèse des principaux résultats de l'étude sur les usages et attitudes des Français à l'égard du végétal. Étude menée via le panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
SYN-HOR-20...pdf 536 Ko

Les Français et le végétal : usages et attitudes (rapport complet) | 26/05/2021

Étude sur les usages et attitudes des Français à l’égard du végétal réalisée via le panel consommateurs KANTAR pour FranceAgriMer et Val'hor.
ETU-HOR-20...pdf 6,8 Mo

Valorisation de la viande de poule | 20/04/2021

Étude sur la structuration et le fonctionnement de la filière des poules de réforme. Description des secteurs de l’aval susceptibles de constituer des débouchés pour la viande de poule.
ETU-VBL-VO...pdf 1,2 Mo