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Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) : tendances de consommation entre 2020 et 2023 | 24/03/2025

Cette étude analyse les dynamiques de consommation à domicile d’une sélection de produits sous SIQO (Label Rouge, AOP et Agriculture Biologique). Elle apporte un éclairage sur les achats de ces produits...
Etude_cons...pdf 7,6 Mo

Faisabilité économique des reconversions dans les exploitations lavandicoles | 05/03/2025

Cette étude vise à faire émerger des productions agricoles offrant une possibilité de reconversion pour les exploitations lavandicoles.
Rapport_re...pdf 29,8 Mo

Présentation webinaire 24/01/2025 - Faisabilité économique des reconversions dans les exploitations lavandicoles | 05/03/2025

Présentation du webinaire de restitution de l’étude « Faisabilité économique des reconversions dans les exploitations lavandicoles » du 24 janvier 2025.
Reconversi...pdf 8,1 Mo

Viandes, poissons, protéines végétales : seulement une question de prix pour les ménages ? | 02/03/2025

Cette note a pour objet d’éclairer la consommation de protéines sous différentes formes, à partir d’une analyse des prix d’achat d’une sélection de produits. Basée sur les données d’achats des ménages...
SYN-MUL-20...pdf 4,4 Mo