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Test à E. coli ; Normes de réduction des agents pathogènes - FR | 31/12/2010

Contamination par des micro-organismes ; critères de vérification de la maîtrise des processus, tests et normes de réduction des agents pathogènes.
E-coli-tes...pdf 108 Ko

Tests pour les salmonelles ; Normes de performance pour la diminution des agents pathogènes - FR | 31/12/2010

Contamination par des micro-organismes ; critères de vérification de la maîtrise des processus et tests ; normes de performance pour la diminution des agents pathogènes
Salmonella...pdf 44 Ko

Sanitation SSOP and SPS | 31/12/2010

Presentation
SANITATION...pdf 9,2 Mo

Exigences relatives aux pesticides et produits agrochimiques - FR | 31/12/2010

Exigences relatives aux pesticides et produits agrochimiques.
CU_SPS_req...pdf 288 Ko

Maîtrise de Listeria monocytogenes - FR | 31/12/2010

Alternatives 1, 2, 3
Listeria-t...pdf 159 Ko

Plan HACCP - EN | 31/12/2010

(Analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise) Modèle
HACCP-PLAN...pdf 32 Ko

Analyse des dangers HACCP - FR | 31/12/2010

Analyse des dangers Modèle
HACCP-form...pdf 124 Ko

Process Description | 31/12/2010

Process Description Modèle
HACCP-Proc...pdf 28 Ko

Questions for consideration by the russian inspectors during inspection milk-processing enterprises | 31/12/2010

Questions for consideration by the russian inspectors during inspection milk-processing enterprises.
GRILLE-ETA...pdf 435 Ko

Questions to the diary farms | 31/12/2010

Questions to the diary farms.
GRILLE-FER...pdf 248 Ko

Questionnaire lait 2011 doc | 31/12/2010

Questionnaire lait 2011.
QUESTIONNA...doc 194 Ko

Questionnaire lait 2011 pdf | 31/12/2010

Questionnaire lait 2011.
QUESTIONNA...pdf 234 Ko