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Activité hors domicile et modes d'approvisionnement des boulangeries pâtisseries
Publié le 15/04/2022
Étude sur l’activité hors domicile et les modes d’approvisionnement des boulangeries pâtisseries. Le besoin de comprendre le fonctionnement des boulangeries est au cœur de cette étude.
Objec…