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Cette étude est réalisée par le cabinet GIRA FoodService à la demande du CNIV et de FranceAgriMer dans le but de mesurer, en volume et en valeur, les achats de vins réalisés par la restauration com…

Depuis plusieurs années, la France suit une tendance globale de baisse de consommation d’alcool, particulièrement chez les jeunes qui modèrent leur consommation de boissons alcoolisées. En parallèl…

Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins effervescents en grande distribution, et des achats de ces vins par les ménages français pour leur consommation à domicile.…

Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins tranquilles en grande distribution, et des achats de vins tranquilles par les ménages français pour leur consommation à domi…