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Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire

Liste des établissements enquêtés dans le cadre l'enquête mensuelle laitière

Publié le 12/09/2025

Liste des opérateurs sollicités pour les informations mentionnées aux articles D. 654-114-9 et D. 654-114-13 du Code rural et de la pêche maritime, publiée dans le cadre de l’Enquête mensuelle lait…

Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Chiffres et analyses économiques
Consommation

Consommation de produits laitiers

Publié le 23/07/2025

Bilan de la consommation de produits laitiers (brebis, chèvre, vache, bio) des ménages en 2024.

Le suivi de la consommation est stratégique pour évaluer l’équilibre offre-demande d’une filièr…

Filières animales
Lait de brebis
Lait de chèvre
Lait de vache
Pêche et aquaculture
Viande bovine
Viande ovine
Viande porcine
Volailles, œufs et lapins
Filières végétales
Céréales
Fruits, légumes et pommes de terre
Oléo-protéagineux
Sucre
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Consommation
Économie des filières
Échanges internationaux
Prix, cotations et coûts
Production agricole et agroalimentaire
Actualités

Retrouvez les notes de conjoncture mensuelles publiées ce mois de juin 2025

Publié le 01/07/2025

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