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Filières animales
Viande porcine
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Distribution
Économie des filières
Comptes des industries de la charcuterie
Publié le 14/01/2026
Objectifs
Le secteur de la charcuterie est important pour les acteurs de la filière. En effet de l’ordre de 70 % des volumes de porc sont destinés à la charcuterie.…
Filières végétales
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Distribution
Économie des filières
Achats et ventes de vins effervescents
Publié le 24/12/2025
Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins effervescents en grande distribution, et des achats de ces vins par les ménages français pour leur consommation à domicile.…
Filières végétales
Vigne, vin, cidre et spiritueux
Chiffres et analyses économiques
Consommation
Distribution
Économie des filières
Achats et ventes de vins tranquilles
Publié le 24/12/2025
Ce bilan présente de manière détaillée les évolutions des ventes de vins tranquilles en grande distribution, et des achats de vins tranquilles par les ménages français pour leur consommation à domi…