Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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160 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2016
13/12/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 13 décembre 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'endive, la carotte, la pomme, la poire et la clémentine.
PCO-DIA-FL-2016-12-13.pdf
885 Ko
2016
13/12/2016
Note de conjoncture F&L - décembre 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 13 décembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-NOT-FL-2016-12-13.pdf
660 Ko
2016
08/11/2016
Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
Les achats de boissons sans alcool par les ménages français
A4-Les achats de boissons sans alcool_Ver def.pdf
1,3 Mo
2016
08/11/2016
Les achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
Publication sur l'étude des achats de desserts par les ménages français depuis la crise de 2008
A4-Les achats de dessert par les MF.pdf
1,7 Mo
2016
21/09/2016
Synthèse du baromètre d'image 2016 des produits en conserve en boîte métallique
Cette synthèse présente les résultats du baromètre avec notamment la perception et l'image de la conserve en général, de ses principaux produits dont les légumes et les fruits.
SYN-FEL 2016 Baromètre image UPPIA.pdf
1006,3 Ko
2016
19/09/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 20 septembre 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour la tomate, le melon, la pêche-nectarine, l'abricot, la cerise, le raison et la pomme
PCO-DIA-FL-2016-09-20.pdf
366 Ko
2016
19/09/2016
Note de conjoncture F&L - septembre 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 20 septembre 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur.
NCO-FL-2016-09-20.pdf
638 Ko
2016
24/07/2016
Commerce agroalimentaire entre la France et le Royaume-Uni
Dans le contexte du Brexit, FranceAgriMer a analysé les principales caractéristiques des échanges entre la France et le Royaume-Uni.
Commerce agroalimentaire entre la France et le RU.pdf
2,5 Mo
2016
06/07/2016
Perception de l’usage des produits phytosanitaires dans la filière des fruits et légumes frais
L’utilisation des produits phytosanitaires en agriculture est un sujet de préoccupation des français largement relayé par les médias. C’est dans ce contexte qu’a été proposée cette étude visant à recueillir...
SYN-FEL-2016-etude perception phyto FL.pdf
443 Ko
2016
14/06/2016
Point conjoncture Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil Spécialisé F&L du 14 juin 2016 : conjoncture pour l'abricot, la cerise, la fraise, le melon et la tomate.
PCO-FEL-CS-14-06-2016.pdf
277 Ko
2016
09/05/2016
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes des ménages pour leur consommation à domicile
Bilan 2015 des achats de fruits et légumes par les ménages pour leur consommation à domicile (avec les évolutions par rapport à 2014 et à la moyenne 2010-2014)
achats de fruits et légumes frais_2015.pdf
1,7 Mo
2016
24/04/2016
Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (présentation du 13 avril 2016)
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Pratiques et habitudes de consommation de fruits et légumes.pdf
4,2 Mo
2016
12/04/2016
Pratiques et habitudes de consommation des fruits et légumes (synthèse)
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par l'institut d'études CSA de décembre 2014 à octobre 2015, visant à mieux connaître les consommateurs et acheteurs de fruits et légumes, leurs pratiques et...
Synthèse_pratiques_habitudes_F&L.pdf
773 Ko
2016
11/04/2016
Note de conjoncture F&L- avril 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 12 avril 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la mâche et le focus sur les épinards surgelés
NCO-DIA-FL-2016-04-12.pdf
1,6 Mo
2016
11/04/2016
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 12 avril 2016 : conjoncture pour l'aperge, le concombre, la tomate et la fraise.
PCO-FEL-CS 12 04 2016.pdf
316 Ko
2016
01/02/2016
Etude sur la notion de proximité dans la filière fruits et légumes frais
Etude financée par FranceAgriMer et réalisée par le cabinet Blézat Consulting afin d'explorer la notion de proximité auprès des différents acteurs de la filière (mis en marché, commerce de gros, détail,...
SYN-FEL-2016-etude proximite FL.pdf
595 Ko
2016
01/02/2016
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 2 février 2016
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 2 février 2016 : conjoncture pour le chou-fleur, la salade, la pomme et le kiwi
PCO-FEL-CS 02 02 2016.pdf
368 Ko
2016
01/02/2016
Note de conjoncture F&L- Février 2016
La conjoncture des fruits et légumes au 2 février 2016 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne clémentine et le focus sur les fruits transformés
NCO-FEL-fevrier 2016.pdf
591 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
969 Ko
2015
14/12/2015
Note de conjoncture F&L- Décembre 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 15 décembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne melon et le focus sur le champignon
NCO 15 12 2015.pdf
560 Ko
2015
14/12/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 15 décembre 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 15 décembre 2015 : conjoncture pour le chou-fleur, l'endive, la salade et la poire
PCO-FEL-CS 15 12 2015.pdf
169 Ko
2015
05/11/2015
Observatoire économique du secteur des cerises destinées à la transformation
Présentation de l'observatoire du secteur du Bigarreau d'industrie le 4 nov 2015 (cofinancement par FranceAgriMer et ANIBI)
ETU-FEL 2015 Présent ANIBI 4 nov 2015.pdf
713 Ko
2015
04/11/2015
Connaissance du secteur de la cerise d'industrie en 2013
Synthèse économique des débouchés du Bigarreau d'industrie 2013
SYN-FEL 2015 Connaissance du secteur Cerise Industrie en 2013 .pdf
700 Ko
2015
03/11/2015
Note de conjoncture F&L- Novembre 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 4 novembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne prune et le focus sur le pruneau
NCO-FEL-novembre 2015.pdf
567 Ko
2015
03/11/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 4 novembre 2015 : conjoncture pour le chou-fleur, l'artichaut, la pomme de terre et la pomme
PCO-FEL-CS 04 11 2015.pdf
174 Ko
2015
22/09/2015
Note de conjoncture F&L- Septembre 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 23 septembre 2015 : la situation du marché, la consommation, le commerce extérieur, le focus sur la campagne fraise et le focus sur le marché des légumes transformés...
NCO-FEL-Septembre 2015.pdf
741 Ko
2015
22/09/2015
Point conjoncture conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015
Diaporama présenté à l'occasion du Conseil spécialisé F&L du 23 septembre 2015 : conjoncture pour le melon, la tomate, la pêche-nectarine, l'abricot, la poire d'été, la prune, le raisin et la pomme
PCO-FEL-CS 23 09 2015.pdf
4,2 Mo
2015
24/06/2015
Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire
: Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes...
Inégalités sociales et alimentation V3.pdf
929 Ko
2015
31/05/2015
Note de conjoncture F&L- Mai 2015
La conjoncture des fruits et légumes au 26 mai 2015 : la situation du marché, le commerce extérieur, le focus sur la campagne noix et le focus sur la tomate transformée
NCO-FEL-Mai 2015.pdf
570 Ko