Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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232 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2015
30/04/2015
Les prix payés aux producteurs - résultats de l'enquête trimestrielle pour le premier semestre de la campagne 2014-2015
Le calcul des prix payés aux producteurs présentés dans ce document résulte d’une moyenne pondérée des prix d’achat des organismes stockeurs par les volumes collectés dans chaque région. Ces prix d’achat...
SYN-GRC-prix trimestriels-A14-S1.pdf
1,6 Mo
Notes de conjoncture
15/04/2015
Note de conjoncture Riz n° 57 - Février-Mars 2015
Pour la campagne 2014/15, la production mondiale de riz reste projetée par l’USDA à 475 Mt (riz usiné), soit plus de 2 Mt de plus que le dernier record de 2013/14. La consommation mondiale reste projetée...
Février-Mars 2015-57.pdf
471 Ko
2015
12/04/2015
Cahier prix producteurs en agriculture biologique
Document de séance
23 - Cahier prix producteurs en agriculture biologique.pdf
1,4 Mo
Notes de conjoncture
09/04/2015
Conjoncture - céréales bio - mars 2015
Document de séance
22 - Conjoncture - céréales bio - mars 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
09/04/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - avril 2015
Document de séance
21 - Note de conjoncture des prix mensuels - mars 2015.pdf
562 Ko
2015
08/04/2015
Variétés de blé tendre Récolte 2015
Les blés panifiables dominent avec une part qui progresse à 94 % des surfaces en blé tendre. Rubisko prend la tête du classement et dépasse les 10 % de la sole nationale. Ceci ressort d’une enquête menée...
Etude - Variétés de blé tendre récolte 2015.pdf
2,2 Mo
Notes de conjoncture
07/04/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°8 - avril
Les fluctuations des cours des céréales ont essentiellement répercuté les variations de la météorologie et du marché des changes, à une période de l’année où la prochaine récolte se profile dans l’hémisphère...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_avril15.pdf
693 Ko
Notes de conjoncture
16/03/2015
Conjoncture - Céréales biologiques au 01 02 2015
Document de séance
15 - Conjoncture - Céréales biologiques au 01 02 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
16/03/2015
Note de conjoncture - prix mensuels - mars 2015
Document de séance
16 - Note de conjoncture - prix mensuels - février 2015.pdf
561 Ko
Notes de conjoncture
11/03/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°7 - mars
Malgré la mise en place d’une taxe sur les exportations russes de blé à compter du 1er février, à laquelle est venue s’ajouter une limitation des volumes exportables ukrainiens, les prix sur le marché...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_mars 15.pdf
540 Ko
2015
09/03/2015
Panorama trimestriel des marchés oléo-protéagineux - mars 2015
Note de conjoncture aux niveaux mondial, européen et français. Cette note paraît à la période charnière de la campagne mondiale, avec les récoltes de l'hémisphère sud qui affluent sur le marché.
MEP_SMEF_UGC_panorama-oleopro-mars2015.pdf
709 Ko
Notes de conjoncture
18/02/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - février 2015
Document de séance
08 - Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015.pdf
563 Ko
Notes de conjoncture
17/02/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°6 - février
Malgré la mise en place d’une taxe sur les exportations russes de blé à compter du 1er février, à laquelle est venue s’ajouter une limitation des volumes exportables ukrainiens, les prix sur le marché...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_fevrier15.pdf
487 Ko
Notes de conjoncture
03/02/2015
Note de conjoncture Riz n° 56 - Décembre 2014 / Janvier 2015
Pour la campagne 2014/15, la production mondiale de riz est projetée à 475 Mt, en équivalent blanchi, soit en légère hausse par rapport aux dernières prévisions de l’USDA mais 1,6 Mt en dessous du record...
Dec 2014 - Janv 2015-56.pdf
441 Ko
2015
31/01/2015
Les prix payés aux producteurs - résultats de l'enquête trimestrielle pour le 1er trimestre de la campagne 2014-2015
Le calcul des prix payés aux producteurs présentés dans ce document résulte d’une moyenne pondérée des prix d’achat des organismes stockeurs par les volumes collectés dans chaque région. Ces prix d’achat...
SYN-GRC-prix trimestriels-C14-15-T1.pdf
1,7 Mo
2015
21/01/2015
Évaluation des stocks à la ferme au 31 décembre 2013 et de l’autoconsommation sur la campagne 2013/14
Enquête évaluant les stocks à la ferme au 31 décembre 2013 et l’autoconsommation réalisée du 1er juillet 2013 au 30 juin 2014 cumulés sur 4 céréales (blé tendre, blé dur, orges et maïs grain).
stocks_ferme_autoconsommation_2013_14.pdf
2,1 Mo
Notes de conjoncture
18/01/2015
Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015
Document de séance
11 - Note de conjoncture des prix mensuels - janvier 2015.pdf
564 Ko
Notes de conjoncture
18/01/2015
Conjoncture statistiques céréales bio au 01_12_2014
Document présenté en séance
12 - Conjoncture statistiques céréales bio au 01_12_2014.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
13/01/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°5 - janvier
Après un 4ème trimestre 2014 marqué par une hausse du cours des céréales, l’année 2015 commence en repli, pour le blé comme pour le maïs. Dans le contexte actuel de dépréciation des principales devises...
SMEF_UGC_PAN_march-cerealiers_janvier15.pdf
545 Ko
Notes de conjoncture
11/12/2014
Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - décembre 2014
Document de séance
17 - Note de conjoncture des prix mensuels-Nov2014.pdf
563 Ko
Notes de conjoncture
09/12/2014
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°4 - décembre 2014
Après un « plus bas » atteint à la fin du mois de septembre, le mouvement de hausse des cours des céréales amorcé en octobre se poursuit en novembre, toujours sur fond de risques de dégâts hivernaux en...
SMEF_UGC_PAN-march-cerealiers_decembre14.pdf
734 Ko
Notes de conjoncture
27/11/2014
Note de conjoncture Riz n° 55 - Octobre 2014
Les prévisions de production mondiale de riz de la campagne en cours ont été une nouvelle fois revues en baisse (de 2 Mt) par l’USDA, avec 475 Mt (équivalent blanchi), soit une contraction de 1,3 Mt par...
Octobre 2014-55.pdf
459 Ko
Notes de conjoncture
16/11/2014
Conjoncture statistiques céréales bio au 01 10 2014
statistiques céréales biologiques
14 - Conjoncture statistiques céréales bio au 01 10 2014.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
16/11/2014
Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - nov 2014
Prix payés aux producteurs - nov 2014
13 - Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - nov 2014.pdf
560 Ko
Notes de conjoncture
11/11/2014
Panorama mensuel des marchés céréaliers - n°3 - novembre 2014
Les cours mondiaux des céréales et des oléagineux ont enregistré un net rebond au cours du mois d’octobre, sous l’influence d’un ensemble de facteurs Il s’agit maintenant de savoir si cette remontée s’inscrira...
SMEF_UGC_PAN-march-cerealiers_novembre14.pdf
560 Ko
Notes de conjoncture
07/10/2014
Note de conjoncture - Panorama mensuel des marchés céréaliers n° 13
Analyse économique de la situation internationale, européenne et française des céréales. Ce document a été transmis lors du Conseil spécialisé céréales du 8 octobre 2014.
SMEF_UGC_PAN_marches-cereal_oct2014.pdf
625 Ko
Notes de conjoncture
30/09/2014
Note de conjoncture Riz n° 54 - Août-Septembre 2014
Malgré une révision en baisse par l’USDA par rapport aux chiffres du mois dernier, les perspectives de la production mondiale de riz pour la prochaine campagne 2014/15 continuent à s’orienter vers un niveau...
Août-Sept 2014-54.pdf
429 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
21/09/2014
La dépense alimentaire des ménages français résiste à la crise
Dans notre collection Les synthèses de franceAgriMer / Consommation :
La crise qui sévit depuis 2008 se fait durement ressentir sur la consommation des ménages français. En 2012, on enregistre, malgré...
A4-Les dépenses alimentaire des ménage français.pdf
1,5 Mo
Notes de conjoncture
11/09/2014
Note de Conjoncture - Prix payés aux producteurs septembre 2014
Document de séance
10 - Conjoncture - Prix payés aux producteurs.pdf
734 Ko