Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
Affinez votre recherche par :
173 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
- octobre 2024 : 1
- septembre 2024 : 1
- juillet 2024 : 1
- avril 2024 : 2
- février 2024 : 2
- décembre 2023 : 5
- Date antérieure : 161
Type de contenu
2024
25/10/2024
Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes - résultats 2023-2024 (Synthèse)
Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés) - données 2023/24. Étude réalisée par le cabinet AND International pour...
SYN-FL-2024-BAROMETRE-COMMERCE-SPECIALISE-2023-2024.pdf
1,7 Mo
2024
05/09/2024
Étude sur la situation économique de la production de légumes pour l’industrie - récoltes 2021 et 2022
Synthèse de l'étude sur la situation économique de la production de légumes pour l’industrie (récoltes 2021 et 2022). Étude réalisée par Cerfrance pour FranceAgriMer et l’Unilet.
SYN-FL-2024-ETUDE-ECONOMIQUE-LEGUMES-INDUSTRIE-2022.pdf
2,1 Mo
2024
23/07/2024
Tendances de marché pour la pomme de terre française
Cette étude a pour objectif d'évaluer les tendances et les perspectives de marché pour la pomme de terre fraîche et transformée à l'horizon 2030
SYN-FL-2024-PDT-Tendances de marché pour la pomme de terre française.pdf
1,1 Mo
2024
18/04/2024
Perspectives de marché pour la filière cassis et analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande - infographie
Étude réalisée par le cabinet Agrex Consulting pour l'Afidem et FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-PERSPECTIVES-CASSIS-INFOGRAPHIE-2023.pdf
892 Ko
2024
18/04/2024
Perspectives de marché pour la filière cassis et analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande - synthèse
Étude réalisée par le cabinet Agrex Consulting pour l'Afidem et FranceAgriMer.
SYN-FL-2024-PERSPECTIVES-CASSIS-SYNTHESE-2023.pdf
2,4 Mo
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Infographie)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-INFOGRAPHIE-2023.pdf
191 Ko
2024
26/02/2024
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Synthèse)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-SYNTHESE-2023.pdf
1,7 Mo
2023
18/12/2023
Observatoire économique et financier des exploitations fruitières - Données 2022
Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2023-OBSERVATOIRE-EXPLOITATIONS-FRUITIERES-2022.pdf
4,1 Mo
FRUITS & LÉGUMES
15/12/2023
Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2022
Données 2022 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer.
BIL-FL-2023-PANORAMA-STATISTIQUE-FL-TRANSFORMES-2022.pdf
3 Mo
2023
14/12/2023
Observatoire économique et financier des exploitations légumières - Données 2022
Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2023-OBS-LEGUMES-2022.pdf
4,1 Mo
2023
06/12/2023
Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes - Synthèse
Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés) - données 2022/23. Étude réalisée par le cabinet AND International pour...
SYN-FL-2023-Barometre-commerce-FL-2022.pdf
1,6 Mo
2023
04/12/2023
Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Novembre 2023
Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois de novembre 2023.
NCO-NOT-FL-2023-11.pdf
148 Ko
2023
07/11/2023
Les implications d’une hausse du taux d’auto-approvisionnement pour la filière fruits et légumes frais (Synthèse)
Cette étude, co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par le cabinet Agrex Consulting en 2023, a pour objectif principal d’amener des pistes de réflexion en vue d’un accroissement du taux...
SYN-FL-2023-Autonomie-alimentaire-FL.pdf
3 Mo
2023
31/05/2023
La première mise en marché des fruits et légumes bio en France - données 2021 (Infographie)
Chiffres clés de l'enquête 2022 de première mise en marché des fruits et légumes bio en France. Enquête réalisée par le cabinet CHD Expert pour Interfel et FranceAgriMer.
SYN-FL-2023-Enquete-BIO-2021-INFOGRAPHIE.pdf
223 Ko
2023
27/02/2023
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2022 (Infographie)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2023-Barometre-de-confiance-FL-2022-INFOGRAPHIE.pdf
228 Ko
2023
27/02/2023
Baromètre de confiance des fruits et légumes frais 2022 (Synthèse)
Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2023-Barometre-de-confiance-FL-2022.pdf
333 Ko
2023
10/02/2023
Synthèse de l’étude sur les opportunités et les limites de l'approvisionnement local et des circuits courts pour la filière fruits et légumes frais
Synthèse apportant des éléments de définition sur les notions d'approvisionnement local et circuits courts et identifiant les enjeux que celles-ci soulèvent dans la stratégie des opérateurs économiques...
SYN-FL-2023-Local-et-circuits-courts-2022.pdf
3,5 Mo
2022
06/12/2022
Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts - filière F&L frais
Porter à connaissance : proximité, local, approvisionnements directs, circuits courts : Quelles opportunités, limites, quels défis, quelles pratiques dans la filière fruits et légumes frais française ?...
ETU-FL-2022-PorterAConnaissance-LocaletCircuitsCourts.pdf
1,4 Mo
2022
06/12/2022
Observatoire économique et financier des exploitations fruitières - Données 2021
Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2021). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2022-OBS-FRUITS-2021.pdf
3 Mo
2022
01/12/2022
Observatoire économique et financier des exploitations légumières - Données 2021
Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2021). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2022-OBS-LEGUMES-2021.pdf
3,8 Mo
2022
28/10/2022
Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Octobre 2022
Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois de octobre 2022.
NCO-NOT-FL-2022-10.pdf
1,6 Mo
2022
27/10/2022
Analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande en fruits et légumes biologiques
Synthèse de l’analyse de l’adéquation entre l’offre et la demande en fruits et légumes biologiques avec focus consommateurs. Étude commanditée par FranceAgriMer et Interfel, et réalisée par AND-international...
SYN-FL-2022-OFFRE-DEMANDE-FL-BIO-2022.pdf
1,4 Mo
2022
28/09/2022
Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Septembre 2022
Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois de septembre 2022.
NCO-COT-FL-2022-09.pdf
1,1 Mo
2022
18/08/2022
Analyse de la compétitivité de la filière carotte française et de ses concurrents européens en 2020 – Synthèse
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-CAROTTE-2020.pdf
1,6 Mo
2022
18/08/2022
Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière fraise en 2020 – Synthèse
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-FRAISE-2020.pdf
1,3 Mo
2022
18/08/2022
Analyse de la compétitivité du marché euro-méditerranéen de la filière pêche-nectarine en 2020 – Synthèse
La veille concurrentielle est un outil collectif d’observation et d’analyse mis en place à l’attention de tous les acteurs de la filière fruits et légumes française pour comprendre et anticiper les évolutions...
SYN-FL-2022-VEILLE-PECHE-NECTA-2020.pdf
1 Mo
2022
02/08/2022
Veille concurrentielle internationale du marché des pommes de terre 2022 (données 2020)
L'objectif de cette veille est d'analyser le contexte concurrentiel international sur le marché des pommes de terre.
SYN-FEL-2022-VEILLE POMME DE TERRE-2020.pdf
3 Mo
PUBLICATIONS
29/06/2022
Présentation diaporama du rapport 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Diaporama présenté à la conférence de presse du 29 juin 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, à l'occasion de la remise de son rapport 2022 au Parlement.
220629_Presentation_conf_presse_OFPM22.pdf
930 Ko
PUBLICATIONS
29/06/2022
Résumé du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Résumé en 12 pages du rapport 2022 de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires remis au Parlement le 29 juin 2022.
Résumé_Rapport_OFPM _2022.pdf
164 Ko
PUBLICATIONS
29/06/2022
Rapport 2022 de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires
Rapport intégral de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires remis au Parlement le 29 juin 2022.
Rapport_OFPM_2022.pdf
8,6 Mo