Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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19 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2016
03/03/2016
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2014
La santé financière des entreprises horticoles et pépinières est fragile. Pour l’année 2014, il faut noter une baisse du chiffre d’affaires de 2,4 % qui fait suite, dans une moindre mesure toutefois, à...
ETU-HOR-Obs des exploit horti et pépinièrre résultats 2014.pdf
4 Mo
2016
09/02/2016
Achats de graines et plants potagers, plants de pomme de terre et plantes aromatiques ou condimentaires.
Synthèse des résultats sur le cumul de janvier à novembre 2015 de l'enquête TNS Sofres sur les achats de graines potagères, de plants potagers, de plants de pomme de terre et de plantes aromatiques.
SYN-HOR-Potager 2015.pdf
478 Ko
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
969 Ko
2015
09/12/2015
Les achats de végétaux d'ornement à l'occasion des fêtes de fin d'année en 2014
26,2 % des foyers en France ont acheté un végétal d’intérieur en décembre 2014, soit 7,3 millions de foyers, dont un peu moins de la moitié (13,1%) pour offrir à l’occasion de noël et des fêtes de fin...
SYN-HOR- Fêtes de fin d'année 2014.pdf
429 Ko
2015
09/12/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Sud-Ouest
Entre 2012 et 2015, le bassin Sud-ouest a vu se poursuivre le mouvement de concentration des structures de production. L’enquête constate la disparition, par cessation ou changement d’activité de plus...
ETU-HOR- 2015 Sud-Ouest.pdf
2,7 Mo
2015
09/12/2015
Observatoire des données struturelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière Bassin Méditerranée
Entre l’enquête de 2015 et celle de 2012 le bassin Méditerranée a connu un très net recul des structures de production qui s’est traduit par la disparition de près de 24 % des entreprises en trois ans...
ETU- HOR-2015 Méditerranée.pdf
2,5 Mo
2015
22/10/2015
Les achats de végétaux d'ornement à l'occasion de la Toussaint
En 2014, on constate toujours une forte polarisation du marché des végétaux pour le cimetière autour de la date clé du 1er novembre.
SYN-HOR-2015 Achats Toussaint en 2014.pdf
443 Ko
2015
22/09/2015
Book 2014 - Etudes économiques horticoles financées par FranceAgriMer
Recueil des études économiques horticoles financées par FranceAgriMer en 2014
ETU-HOR-Book études éco horticoles 2014.pdf
2,3 Mo
2015
11/06/2015
Les achats de Sapins de Noël en 2014
Présentation des résultats des achats de sapin Noël par les ménages français d'après une étude réalisée à partir du panel consommateur de TNS Sofres et cofinancée par FranceAgriMer et Val'Hor.
SYN-HOR SapinNoel 2014.pdf
2,1 Mo
2015
10/06/2015
Présentation des résultats du panel relatif aux achats de végétaux d’ornement par les particuliers en 2014 par TNS Sofres
Diaporama de présentation des résultats du panel sur les achats de végétaux d'ornement cofinancé par FranceAgriMer et Val'Hor. En 2014 , ce marché est en berne, impacté par des changements de comportement...
SYN-HOR- Diapo Panel Végétaux 2014.pdf
2 Mo
2015
10/06/2015
Présentation des résultats de l'observatoire structurel des entreprises de l’horticulture et des pépinières ornementales en France en 2014 par le cabinet AND International
Diaporama de présentation de résultats de l'observatoire en France en 2014.
SYN-HOR- Diapo Présent ObsStruturel France 11 Juin 2015.pdf
515 Ko
2015
10/06/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l'horticulture et de la pépinière ornementale en 2014
Entre l'enquête réalisée en 2012 et celle de 2014, le secteur de l’horticulture ornementale et de la pépinière a vu le mouvement de concentration de ses structures de production se poursuivre, avec la...
ETU-HOR- ObsStructurel 2014 France.pdf
1,8 Mo
2015
15/04/2015
Observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières - Résultats 2013
Cet observatoire est réalisé par le Conseil National des Centres d’Economie Rurale (CNCER) à partir de l'examen des comptes financiers d'un panel de 200 entreprises, diversifiées dans leur activité et...
ETU-HOR-Obsfinancier2013-avril2015.pdf
2,6 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Grand Est 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel Grand Est 2014.pdf
2,1 Mo
2015
13/04/2015
Observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales - Bassin Rhône-Alpes / Auvergne 2014
L’observatoire des données structurelles des entreprises de production de l’horticulture et de la pépinière ornementales est réalisé par le cabinet d’études AND-International pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-HOR- ObsStructurel RhôneAlpes Auvergne 2014.pdf
1,7 Mo
2015
11/02/2015
Saint Valentin 2014
Synthèse des données du marché de l'horticulture ornementale à l'occasion de la Saint Valentin 2014.
SYN-HOR-St Valentin2014-fevrier 2015.pdf
371 Ko
2015
21/01/2015
Présentation de l'observatoire économique et financier des exploitations horticoles et pépinières- Résultats 2013
Présentation des principaux résultats de l'observatoire réalisé par le Conseil National des Centres d’Economie Rurale (CNCER) à partir de l'examen des comptes financiers d'un panel de 200 entreprises,...
ETU-HOR - Principaux Résultats Observ Financier CER 2013.ppt
1,1 Mo
2014
20/10/2014
Prospective Filière du végétal d’ornement édition octobre 2014 • Synthèse
Prospective Filière du végétal d’ornement
Valhor, interprofession de l’horticulture, de la fleuristerie et du paysage a confié à FranceAgriMer, la conduite d’une étude prospective. L’objet de cette étude...
Prospective fillière du végétal d'ornementA4.pdf
952 Ko
2012
02/09/2012
Etude sur les marchés d’intérêt national et les marchés de gros en France : diagnostic stratégique et perspectives
Synthèse de l'étude réalisée pour FranceAgriMer par le cabinet Blézat Consulting en 2012. Analyse menée dans le but d’aider les opérateurs des MIN et marchés de gros à développer une vision prospective...
SYN-MUL-Etude MIN 2012.pdf
912 Ko