Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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236 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
- octobre 2024 : 5
- septembre 2024 : 2
- juillet 2024 : 1
- mai 2024 : 1
- février 2024 : 2
- Date antérieure : 225
Type de contenu
ÉTUDES ET SYNTHÈSES
16/12/2015
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants - Biomasse n°4
Étude des filières des sous-produits des IAA pouvant être utilisés pour la production des biocarburants (graisses animales, huiles alimentaires usagées et sous-produits de vinification)
Suite au Grenelle...
Synthèse de l'étude des IAA.pdf
969 Ko
Notes de conjoncture
09/12/2015
Conjoncture céréales biologiques au 1er novembre 2015
Document de séance
Conjoncture céréales biologiques au 01-11-15.pdf
49 Ko
Notes de conjoncture
09/12/2015
Flash_Info_BIO céréales décembre 2015
Document de séance
Flash_Info_BIO céréales décembre 2015.pdf
47 Ko
Notes de conjoncture
09/12/2015
Note de conjoncture - Prix payés au producteurs au 15-11-15
Document de séance
Note de conjoncture - Prix payés au producteurs au 15-11-15.pdf
562 Ko
Notes de conjoncture
08/12/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - décembre 2015
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 9 décembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_dec15ML.pdf
422 Ko
Notes de conjoncture
16/11/2015
Conjoncture céréales biologiques - nov 2015
Document de séance
13 - Conjoncture céréales biologiques - nov 2015.pdf
118 Ko
Notes de conjoncture
16/11/2015
Note prix payés aux producteurs au 15 octobre 2015
Document de séance
07 - Note prix payés aux producteurs au 15 octobre 2015.pdf
561 Ko
Notes de conjoncture
16/11/2015
Résultats de l’enquête trimestrielle pour la campagne 2014-15
Document de séance
08 - Résultats de l’enquête trimestrielle pour la campagne 2014-15.pdf
760 Ko
Notes de conjoncture
11/11/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - novembre 2015
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 12 novembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_nov15ML.pdf
648 Ko
Notes de conjoncture
15/10/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - octobre 2015
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national. Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 15 octobre 2015.
SMEF_UGC_PAN_oct15.pdf
595 Ko
2015
08/10/2015
Quality of French wheat, publication october 2015
Thanks to climatic conditions that were, on the whole, very favourable during the development of the plants and notwithstanding the drought during fi lling, the yields were particularly high this year....
ENQ-CER-qualitéBTanglais-A15.pdf
2,3 Mo
2015
08/10/2015
Qualité boulangère des blés français, édition octobre 2015
Deux enquêtes distinctes et complémentaires sont réalisées par FranceAgriMer et ARVALIS – Institut du végétal pour évaluer la qualité de la récolte. Une première enquête est réalisée auprès des agriculteurs...
ENQ-CER-qualitéQBO-A15.pdf
2,7 Mo
2015
08/10/2015
Qualité des blés biscuitiers français, édition octobre 2015
Une enquête de FranceAgriMer, ARVALIS – Institut du végétal et du CTCPA a permis d'évaluer la qualité des blés biscuitiers à partir de treize échantillons représentatifs de la collecte 2015. Leurs niveaux...
ENQ-CER-qualitéBB-A15.pdf
1,3 Mo
2015
28/09/2015
Qualité des blés durs français, édition septembre 2015
La production française de blé dur s’établit à 1,8 Mt, supérieure à 2014 du fait de la hausse combinée des rendements et des surfaces. La qualité de la récolte est d’un très bon niveau dans tous les bassins...
ENQ-CER-qualitéBD-A15.pdf
3,5 Mo
2015
27/09/2015
Qualité des blés français, édition septembre 2015
Grâce à des conditions climatiques dans l’ensemble très favorables lors du développement des plantes et en dépit de l’épisode de sécheresse durant le remplissage, les rendements sont particulièrement élevés...
ENQ-CER-qualitéBT-A15.pdf
2,1 Mo
2015
10/09/2015
Enquête prix payés aux producteurs - septembre 2015
Document de séance
11 - Enquête prix payés producteurs - sept 2015.pdf
300 Ko
Notes de conjoncture
10/09/2015
Note de conjoncture - Prix payés aux producteurs - septembre 2015
Document de séance
10 - Note de conjoncture des prix mensuels - sept 2015.pdf
561 Ko
Notes de conjoncture
09/09/2015
Panorama mensuel des marchés céréaliers - septembre 2015
Suivi et analyse de la conjoncture des marchés céréaliers au niveau mondial, européen et national.
Ce document a été diffusé au conseil spécialisé de la filière céréalière, le 9 septembre 2015.
SMEF_UGC_PAN_sept15.pdf
497 Ko
2015
08/09/2015
Etude sur les huiles d’olive bio en France et en Europe – mars 2015
Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de faire un état des lieux général de la production et de la commercialisation des huiles d’olive bio et en particulier françaises, et notamment de repérer...
Etude_sur_les_huiles_d'olive__BIO_en_Fce_et_en_Eu.pdf
20,7 Mo
2015
08/09/2015
Etude sur les produits alimentaires de luxe en France et en Europe et du positionnement de l’huile d’olive du midi de la France dans ce marché – mars 2015
Cette étude menée par Opened Mind a pour objectif de proposer des solutions pour asseoir les Huiles d’Olive du Midi de la France comme LA référence en matière d’huile d’olive, le summum.
Elle a été réalisée...
Etude_sur_le_positionnement_de_l’HO_du_midi_de_la_Fce_sur_marché_produits_alimentaires_de_luxe_en_Fce_et_en_Eu_.pdf
32,8 Mo
Notes de conjoncture
08/09/2015
Note de conjoncture - prix payés aux producteurs - juillet 2015
Document de séance
14 - Note de conjoncture - prix pays aux producteurs - juin 2015.pdf
560 Ko
Notes de conjoncture
01/09/2015
Note de conjoncture riz n° 60 - Juillet-Août 2015
La production mondiale de riz pour la campagne 2015/16 projetée à près de 479 Mt (base usiné) selon l’USDA, est en baisse d’environ 3 Mt par rapport aux dernières prévisions. L’utilisation mondiale de...
Juillet-Août 2015-60.pdf
404 Ko
2015
15/07/2015
Variétés des céréales à paille - Récolte 2015
FranceAgriMer publie les résultats d’une enquête variétale menée auprès de 44 000 producteurs de céréales d'avril à juin 2015 avec un taux de réponse de 25 %. Cette étude montre que pour le blé tendre,...
Etude - Variétés des céréales à paille 2015.pdf
1,6 Mo
2015
15/07/2015
Céréales - Données et bilans, campagne 2014/15, perspectives 2015/16
Analyse de la campagne 2014/15 du marché des céréales et perspectives 2015/16 au niveau mondial, européen et français.
ERRATUM :
La présente version annule et remplace celle mise en ligne le 16/07/2015....
MEP-SMEF-UGC-DonnéeBilans 2014-15.pdf
6,5 Mo
Notes de conjoncture
14/07/2015
Note de conjoncture Riz n° 59 - Mai-Juin 2015
Les projections de la production mondiale de riz de l’USDA pour la campagne 2015/16 font état de près de 482 Mt (base usiné), soit un nouveau record : 6 Mt de plus que les estimations de la campagne actuelle....
Mai-juin 2015-59.pdf
426 Ko
Notes de conjoncture
09/07/2015
Note conjoncture déréales bio - juillet 2015
Document de séance
13 - Note conjoncture déréales bio - juillet 2015.pdf
119 Ko
Notes de conjoncture
09/07/2015
Note de conjoncture marché du blé dur
Document de séance
06 bis - Note de conjoncture marché du blé dur.pdf
1,3 Mo
2015
29/06/2015
Variétés et rendements biologiques des céréales, des oléagineux et des protéagineux - Récolte 2014
Une enquête postale sur la répartition variétale et les rendements des céréales et oléo-protéagineux biologiques a été menée au cours du mois de décembre 2014. Selon les résultats obtenus, les rendements...
A4-Variétés et Rend Céréales BIO.pdf
1,3 Mo
2015
24/06/2015
Inégalités sociales et alimentation. Besoins et attentes des personnes en situation d'insécurité alimentaire
: Le ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt (MAAF) et FranceAgriMer ont confié à FORS-Recherche sociale la réalisation d’une étude visant à analyser les besoins et les attentes...
Inégalités sociales et alimentation V3.pdf
929 Ko
Notes de conjoncture
17/06/2015
Note de conjoncture des céréales biologiques - juin 2015
Document de séance
12 - Note de conjoncture des céréales biologiques - juin 2015.pdf
119 Ko