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Études et synthèses

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797 résultats correspondant à votre recherche.

Conjoncture Viandes rouges
13/03/2024

Indicateurs de conjoncture : filière viande bovine - Mars 2024

Principaux indicateurs sur la filière viande bovine présentés au CS Ruminants Lait&Viande du 12 Mars 2024.
NCO-DIA-VRO-Bovins-2024-03-12.pdf   3,4 Mo
2024
04/03/2024

Point conso Février 2024

Lancée début 2024, cette nouvelle publication est dédiée à la consommation alimentaire des ménages à leur domicile. En quatre pages, elle mobilise les dernières données disponibles issues de différentes...
Point_Conso_Fev2024_VF.pdf   2,9 Mo
2024
26/02/2024

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Infographie)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-INFOGRAPHIE-2023.pdf   191 Ko
2024
26/02/2024

Baromètre de confiance des fruits et légumes frais - Enquête 2023 (Synthèse)

Étude réalisée par l’institut CSA Research pour FranceAgriMer et Interfel.
SYN-FL-2024-BAROMETRE-CONFIANCE-FL-SYNTHESE-2023.pdf   1,7 Mo
2024
21/02/2024

Qualit@lim maïs grain, édition février 2024

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Maïs_2023.pdf   697 Ko
2024
21/02/2024

Qualit@lim sorgho grain, édition février 2024

FranceAgriMer réalise chaque année, en partenariat avec Arvalis – Institut du Végétal, une enquête qualité s’intéressant aux critères qualitatifs d’attention pour les industries de l’alimentation animale....
Qualit@lim_Sorgho_2023.pdf   620 Ko
2024
13/02/2024

Etude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : Quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ?

Ce document est le rapport final de « l’étude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ? » L’étude...
rapport FAM PSE VF 2 .pdf   5 Mo
2024
13/02/2024

Etude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : Quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires ?

Ce document est une synthèse du rapport final de « l’étude sur les contenants en polystyrène dans la filière des produits aquatiques : quelles solutions pour répondre aux futures exigences réglementaires...
synthèse_étude_polystyrène.pdf   965 Ko
Etudes économiques lait
31/01/2024

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers au lait de vache - données 2022

8e édition de la veille de compétitivité, basée sur les données 2022.
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers 2022.pdf   1,6 Mo
2023
20/12/2023

Consommation des produits de la pêche et de l'aquaculture - Données 2022

Analyse détaillée et chiffrée de la consommation des ménages en France pour l'année 2022, avec en complément un état des lieux de la consommation des hors foyer des années 2020.
STA_MER_CONSO_2022.pdf   8,6 Mo
2023
19/12/2023

Étude sur la situation économique et financière des entreprises de mareyage 2022

Cette étude a été réalisée par la Banque de France. Son objectif est de faire un état de la santé économique et financière des entreprises de mareyage en 2022.
ETU-MER-Baromètre_économique_mareyage_2022.pdf   6,8 Mo
2023
18/12/2023

Observatoire économique et financier des exploitations fruitières - Données 2022

Synthèse de l'observatoire des exploitations fruitières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, la FNPF et le CTIFL.
SYN-FL-2023-OBSERVATOIRE-EXPLOITATIONS-FRUITIERES-2022.pdf   4,1 Mo
FRUITS & LÉGUMES
15/12/2023

Panorama statistique des fruits et légumes transformés - données 2022

Données 2022 issues du consortium d'expertise économique constitué de 10 organisations professionnelles ou interprofessionnelles représentative de leur filière et coordonné par l'ANIFELT pour FranceAgriMer.
BIL-FL-2023-PANORAMA-STATISTIQUE-FL-TRANSFORMES-2022.pdf   3 Mo
2023
14/12/2023

Observatoire économique et financier des exploitations légumières - Données 2022

Synthèse de l'observatoire des exploitations légumières (données 2022). Étude réalisée par CERFRANCE et financée par FranceAgriMer, Légumes de France, le CTIFL et le CNIPT.
SYN-FL-2023-OBS-LEGUMES-2022.pdf   4,1 Mo
2023
13/12/2023

Évaluation des Concours d'Innovation du PIA (2010 2021), de la start up à la PME innovante

Le Secrétariat Général pour l’Investissement (SGPI) a lancé en Avril 2021, une évaluation de huit con-cours d’innovation portés par l’ADEME, Bpifrance et FranceAgriMer (FAM). Ce sont des concours finan-cés...
Concours_PIA.pdf   561 Ko
2023
06/12/2023

Baromètre conjoncturel des entreprises du commerce de fruits et légumes - Synthèse

Ce baromètre permet de suivre l’évolution de l’activité des différents maillons (grossistes, expéditeurs, détaillants spécialisés) - données 2022/23. Étude réalisée par le cabinet AND International pour...
SYN-FL-2023-Barometre-commerce-FL-2022.pdf   1,6 Mo
2023
04/12/2023

Note de conjoncture mensuelle sur les filières fruits et légumes – Novembre 2023

Informations de prix / production / échanges / consommation de fruits et légumes en France du mois de novembre 2023.
NCO-NOT-FL-2023-11.pdf   148 Ko
2023
28/11/2023

Synthèse - Étude de marché pour valoriser la légine (Dissostichus Eleginoides) sur le marché français et européen

Cette synthèse fait le bilan du rapport d'étude du même nom. La légine australe pêchée par les navires français est un poisson est très apprécié sur les marchés chinois et états-uniens, mais reste très...
SYN-MER-Marché_légine.pdf   765 Ko
2023
28/11/2023

Étude de marché pour valoriser la légine (Dissostichus Eleginoides) sur le marché français et européen

La légine australe pêchée par les navires français est un poisson est très apprécié sur les marchés chinois et états-uniens, mais reste très peu connu sur le territoire métropolitain. Dans un contexte...
ETU-MER-Marché_légine.pdf   2,1 Mo
2023
22/11/2023

Situation économique et financière des entreprises de mareyage 2022 - Présentation CS Mer 22-11-2023

Baromètre de santé économique et financière des entreprises de mareyage sur l'année 2022. L'analyse est réalisée par la Banque de France à partir des bilans comptables déposés par les entreprises.
ETU-MER-Santé_financière_mareyage_présentation_CS.pdf   2,3 Mo
2023
21/11/2023

Qualité des blés tendres biologiques français, édition novembre 2023

L'enquête Qualité des blés biologiques français est réalisée par FranceAgriMer et ARVALIS, avec le soutien d'Intercéréales. L'enquête a pour objectif d'informer sur la qualité du blé tendre biologique...
ENQ-CER-QUALITE_BTBIO-A23.pdf   1,4 Mo
2023
07/11/2023

Les implications d’une hausse du taux d’auto-approvisionnement pour la filière fruits et légumes frais (Synthèse)

Cette étude, co-financée par FranceAgriMer et Interfel et réalisée par le cabinet Agrex Consulting en 2023, a pour objectif principal d’amener des pistes de réflexion en vue d’un accroissement du taux...
SYN-FL-2023-Autonomie-alimentaire-FL.pdf   3 Mo
2023
06/11/2023

La vente en vrac assistée de l'huile d'olive au consommateur final - Infographie - Septembre 2023

Dans le contexte global de développement de la vente en vrac, cette étude analyse l’impact économique, pour la filière oléicole française, de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consommateur.
Etude_Vrac_huile_olive_infographie.pdf   314 Ko
2023
06/11/2023

Incidences économiques du développement de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consommateur final - Synthèse - Septembre 2023

Dans le contexte global de développement de la vente en vrac, cette étude analyse l’impact économique, pour la filière oléicole française, de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consommateur.
Etude_Vrac Huile olive_Synthèse.pdf   762 Ko
2023
06/11/2023

Incidences économiques du développement de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consommateur final - Rapport final - Septembre 2023

Dans le contexte global de développement de la vente en vrac, cette étude analyse l’impact économique, pour la filière oléicole française, de la vente en vrac assistée de l’huile d’olive au consommateur.
Etude_Vrac Huile olive_Rapport final.pdf   5,8 Mo
2023
23/10/2023

Synthèse: Étude labels en aquaculture

Ce document est la synthèse du rapport final de l’étude labels en aquaculture
SYNTHESE-MER-labels-aquaculture.pdf   3 Mo
2023
23/10/2023

Étude labels en aquaculture

Ce document est le rapport final de l’étude sur les labels en aquaculture, il comprend deux onglets : 1- Une monographie des labels présents sur le marché français 2- Une étude des attentes des consommateurs...
rapport-Mer-labels-aquaculture.pdf   16,2 Mo