Études et synthèses
La direction Marchés, études et prospective de FranceAgriMer publie régulièrement des études et synthèses sur des sujets variés (consommation, études variétales, coûts de production, etc.). Ces documents sont consultables par filière, date et type de contenu.
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5 résultats correspondant à votre recherche.
Filieres
Date de publication
Type de contenu
2019
28/04/2019
Les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018)
Analyse sur 30 ans des exportations en valeur et en volume, par grande famille de produits laitiers et par grande zone géographique.
ETU-Exportations françaises de produits laitiers 30 ans-2019.pdf
(1,2 MB)
2019
25/04/2019
Les produits aquatiques en restauration hors foyer
Rapport final de la restauration hors foyer en 2017.
ETU-MER-RHF-2017_.pdf
(2,5 MB)
2019
23/04/2019
Diaporama : Les exportations françaises de produits laitiers sur 30 ans
Diaporama présenté au CS Filières laitières du 23 avril reprenant les résultats clés de l'étude sur les exportations françaises de produits laitiers sur les 30 dernières années (1988-2018).
ETU-DIA-Exportations françaises de produits laitiers 30 ans-2019.pdf
(703,1 kB)
2019
22/04/2019
Baromètre de confiance envers les fruits et légumes frais en 2018
Depuis 2014, Interfel et FranceAgriMer ont mis en place un baromètre pour mesurer et suivre l’évolution de la confiance des consommateurs vis-à-vis des fruits et légumes frais.
Baromètre de confiance FL frais 2018_Synthèse_VF.pdf
(664,2 kB)
2019
16/04/2019
Etude usages et attitudes à l'égard de la pomme de terre fraîche
L’étude usages et attitudes a pour objectif de mieux connaître les usages et attitudes alimentaires du consommateur à l’égard de la pomme de terre.
Synthèse étude usages et attitudes à l'égard de la pomme de terre .pdf
(1,3 MB)