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Études et synthèses

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29 résultats correspondant à votre recherche.

2019
27/02/2019

4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon International de l'Agriculture 2019

4e entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges au Salon Internationale de l'Agriculture 2019
Conférence 4éme entretiens de l'observatoire prix et des marges SIA19.zip  (5 MB)
2018
04/11/2018

L’image des produits laitiers au lait de brebis

CSA a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur l’image des produits au lait de brebis. L’objectif est d’évaluer la consommation de cette famille de produits et son évolution depuis une étude...
ETU-LAI-L'image des produits laitiers au lait de brebis-2018.pdf  (1,9 MB)
2018
01/10/2018

La filière lait de montagne et ses dynamiques pour les années à venir

L’Institut de l’Élevage a réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur la filière lait de montagne. L’objectif est de dresser un état des lieux de l’évolution de la production laitière dans les...
ETU-LAI-La filière lait de montagne-2018.pdf  (1,8 MB)
2018
24/09/2018

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers - données 2016

Cette synthèse constitue le quatrième volet de la veille concurrentielle internationale pour la filière des produits laitiers issus du lait de vache réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-LAIT-Facteurs de compétitivité marché mondial produits laitiers-2018 données 2016.pdf  (1,2 MB)
2018
11/09/2018

La transformation laitière française : évolutions récentes – données 2017

Le secteur de l’industrie laitière est une force de la filière lait de vache française, le pays disposant de grands groupes laitiers et d’une large gamme de produits laitiers (de grande consommation et...
ETU-LAI-La transformation laitière française-2018.pdf  (2 MB)
2018
24/06/2018

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers - données 2015

Cette synthèse constitue le troisième volet de la veille concurrentielle internationale pour la filière des produits laitiers issus du lait de vache réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-LAIT-Facteur de compétitivité marché mondial produits laitiers-2017 données 2015.pdf  (2,5 MB)
2018
04/03/2018

Le marché des agneaux de race laitière et leur place dans la filière viande ovine

FranceAgriMer et la filière Ovin Lait ont souhaité un éclairage sur les évolutions des filières agneaux issus de l’élevage laitier (agneaux de lait et agneaux engraissés), ainsi qu’une vision prospective...
ETU-VIA-Le marché des agneaux de race laitière-2018.pdf  (6,1 MB)
2017
12/12/2017

Etude des systèmes de production d'avenir pour le lait de vache Français

Au sommaire : •Analyse des résultats de 2008 à 2015 •Tests de résistance •Analyse approfondie des coûts de production •Recommandations et points de vigilance
5+-+Etude+systèmes+laitiers+d'avenir.pdf  (1,1 MB)
2017
08/11/2017

Les systèmes de production d'avenir pour le lait de vache français

L'Institut de l'Élevage, le BTPL et la Chambre d'Agriculture de Haute-Marne ont réalisé pour le compte de FranceAgriMer une étude sur les systèmes de production d'avenir en élevages laitiers en France....
ETU-LAI-Systèmes+de+production+d'avenir+lait+de+vache-2017.pdf  (2,8 MB)
2017
24/09/2017

Veille concurrentielle : facteurs de compétitivité sur le marché mondial des produits laitiers - données 2014

Cette synthèse constitue le deuxième volet de la veille concurrentielle internationale pour la filière des produits laitiers issus du lait de vache réalisée par Business France pour le compte de FranceAgriMer....
ETU-LAIT-Facteur de compétitivité marché mondial produits laitiers-2016 données 2014.pdf  (3 MB)
2017
03/09/2017

La vente directe dans les exploitations laitières françaises - lait de vache

Dans le contexte de crise actuelle de la filière lait de vache, les producteurs laitiers peuvent être amenés à chercher des moyens de créer de la valeur ajoutée pour améliorer leurs revenus... Version...
SYN-LAI-7-La+vente+directe+dans+les+exploitations+laitières+françaises+-+v2.pdf  (2,3 MB)