La Lettre de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires du mois de décembre vient de paraître. Pour la première fois, la restauration est prise en compte dans "l’euro alimentaire", analyse macroéconomique du partage de la valeur dans la chaîne alimentaire qui était jusqu’ici limitée aux achats en magasins.
Retrouvez les chiffres clés de la semaine (notes sur les ventes en halle à la marée pour : le bar, la baudroie, le germon, le merlan, le merlu, la langoustine glacée/vivante, le lieu jaune, le lieu noir, la dorade grise, le tourteau, le rouget-barbet, la sardine, la seiche, la sole, le tacaud, le tourteau et la note hebdo ports).
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Du 16 au 18 novembre, une mission d'étude et de coopération de représentants d'Afrique du Sud a été accueillie en France. Composée de cadres des ministères chargés de l'agriculture et de la pêche d'une part et de l'industrie et du commerce d'autre part, cette délégation visait à promouvoir un vaste programme d'investissement pour le développement de l'aquaculture en Afrique du Sud.
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Le Ministère de l'agriculture annonce la mise en place d'un dispositif d’assurance-crédit court terme dédié aux filières agricoles
Le gouvernement a décidé de mettre en place un dispositif ad hoc, dédié aux filières agricoles, pour les soutenir dans les exportations vers des pays présentant des défaillances de marché. L’objectif est de garantir les opérations individuelles d’exportation française à court terme à destination des pays à risques dits non cessibles que les assureurs privés ne couvrent pas.
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Le conseil spécialisé de FranceAgriMer pour les produits de la mer, de l’aquaculture et de la pêche professionnelle en eau douce s’est réuni le 2 novembre 2016, sous la présidence de Frédéric Gueudar Delahaye, directeur des pêches maritimes et de l’aquaculture (DPMA) au ministère de l’Environnement, de l’Énergie et de la Mer.
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Les deuxièmes entretiens de l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires ont eu lieu le 26 octobre 2016 à l'APCA.
Pour retrouver l'essentiel des exposés, consulter le le communiqué de presse et les documents présentés par Philippe Chalmin, Euronext et les instituts techniques ITAVI et IFIP.
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Une étude réalisée pour le compte de FranceAgriMer évalue la position de la filière pêche française par rapport à ses principaux concurrents européens et propose des pistes de réflexion.
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