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Synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture | 09/07/2021
synthèse transversale de l'étude Ceresco/Instituts techniques agricoles sur les coûts de production en agriculture
210709_COU...pdf
1,9 Mo
Rapport complet sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021
L'étude intégrale menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires, par le cabinet Ceresco en consortium avec 5 instituts techniques agricoles...
210709_COU...pdf
9,5 Mo
Résumé de l'étude CERESCO/Instituts techniques sur les coûts de production en agriculture | 08/07/2021
Résumé court sur l'étude menée pour FranceAgriMer et l'Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires par le cabinet Ceresco, en lien avec cinq instituts techniques agricoles...
210412_COU...pdf
1,5 Mo
Valorisation de la viande de poule | 20/04/2021
Étude sur la structuration et le fonctionnement de la filière des poules de réforme. Description des secteurs de l’aval susceptibles de constituer des débouchés pour la viande de poule.
ETU-VBL-VO...pdf
1,2 Mo
Tableau de bord des résultats à l’export (juillet 2019 - juin 2020) | 10/12/2020
Tableau de bord fournissant les éléments chiffrés de pilotage et de suivi, sur une année, de la performance internationale des filières agricoles et agroalimentaires en année flottante (de juillet 2019...
Tableau de...pdf
6,3 Mo
Consommation alimentaire post-COVID en France : cinq scénarios possibles | 29/09/2020
La publication présente 5 scénarios d’évolution possible de la consommation alimentaire des Français d’ici 3 à 5 ans en intégrant les effets de la crise de la COVID-19
Scénarios ...pdf
1,6 Mo
L’impact de la crise de la COVID-19 sur la consommation alimentaire en France : parenthèse, accélérateur ou élément de rupture de tendances ? | 29/09/2020
La note retrace les faits marquants de la période de la crise de COVID et son effet potentiel sur les tendances de consommation alimentaire.
15_CONSO C...pdf
2,7 Mo
Étude comportement alimentaire déclaré versus réel | 11/09/2020
L’étude commandée et financée par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, FranceAgriMer et l’ADEME vise à répertorier et qualifier les écarts entre les déclarations et la réalité des comportements....
Rapport co...pdf
4 Mo
Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires / rapport au Parlement / 2020 | 18/06/2020
Ce neuvième rapport annuel comprend les parties suivantes :
L’« Activité de l’Observatoire » mentionne les réunions des groupes de travail et du comité de pilotage, les autres réunions de travail avec...
Rapport_20...pdf
8,5 Mo
OFPM 2020 : Résumé du rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges des produits alimentaires | 18/06/2020
Pour cette édition 2020 du rapport de l’Observatoire, les séries d’indices de prix, de prix en niveau et d’indicateurs de marges brutes vont jusqu’à l’année 2019 incluse, les comptes d’entreprises ’arrêtent...
200616_Res...pdf
641 Ko
Panorama de la Consommation Hors Domicile 2018 – Rapport complet | 12/03/2020
Le rapport complet de la phase panorama de l’étude exploratoire réalisée par GiraFoodservice pour FranceAgriMer en 2019 dans l’objectif de décrire et comprendre le marché de la consommation hors domicile,...
Rapport co...pdf
5,2 Mo
Les solutions financières pour accompagner l'évolution des élevages de porcs - rapport | 12/02/2020
Étude de FranceAgriMer réalisée par l'Ifip. Rapport de l'étude.
ETU-VBL-PO...pdf
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